Rozmaringos grillezett sajt almás-körtés pirított darával, citromfüves-lime-os-fahéjas joghurtszósszal
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
3 púpozott ek búzadara
-
0.5 db körte
-
0.5 db alma
-
1 szál rozmaring
-
100 ml görög joghurt
-
0.5 lime-ból nyert lime héja
-
20 g vaj
-
3 ek napraforgó olaj
-
2 csipet só
-
1 ek limelé
507
Kalória
14.9g
Fehérje
33.3g
Szénhidrát
36g
Zsír
105.3g
Víz
70.7g
Koleszterin
3.9g
Élelmi rost
9.4g
Cukor
- 8% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 19% Zsír
Összesen
507
kcal
- 8% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 19% Zsír
Összesen
1011
kcal
- 8% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 19% Zsír
Összesen
209
kcal
- 8% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14.9 g
Zsír
-
Összesen 36 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 730.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 285 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 190 mg
-
Nátrium 217 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 33.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 105.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 201 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 192 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
507
kcal
- 8% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 29.7 g
Zsír
-
Összesen 72 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 141 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1460.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 571 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 381 mg
-
Nátrium 434 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 66.7 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 210.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 403 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 385 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
1011
kcal
- 8% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 14.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 301.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 13.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 43.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 79 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
209
kcal
Elkészítés
- A görög joghurtot összekeverjük egy csipet sóval, a lime reszelt héjával, 1 evőkanál limelével és az apróra vágott citromfűlevelekkel.
- A búzadarát 2 evőkanál olajon zsemleszínűre pirítjuk. Egy csipet sóval megszórjuk, felengedjük 1/2 dl vízzel, és lezárjuk, fedő alatt tartjuk.
- A körtét és az almát 1x1 cm-es kockákra daraboljuk, és a vajon előbb a körtét, majd ha kis színt kap, az almát is hozzáadva összepirítjuk.
- A másik serpenyőben 1 evőkanál étolajon a rozmaringággal együtt a szeletekre vágott sajtot is megsütjük.
- Tálaláskor a grillezett gyümölcsöket összekeverjük a pirított darával. A rozmaringleveleket leszedjük az ágról és a sajtszeletekre szórjuk. A joghurtszósszal kínáljuk, amit őrölt fahéjjal meghintünk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 10 p