Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rozmaringos csirkerakottas Kati módra

Rozmaringos csirkerakottas Kati módra
Rozmaringos csirkerakottas Kati módra
105 perc / előkészület: 15 perc sütés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom ízletes egytálétel, római tálban készült.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkét feldaraboljuk úgy, hogy a combokat és a mellet kifilézzük /csontozzuk/, majd kisebb kb. falatnyi darabokra szeleteljük, a szárnyakat ketté vágjuk. Fűszerezzük: só - örőlt rozmaring - kakukkfű.
  2. A tejfölt - tejszínt elkeverjük annyi kecsappal, hogy rózsaszínű legyen.
  3. A krumplit /nyers/ vékony karikára vágjuk. A répát szintén vékonyra szeleteljül kb. 10 centis lapocskákra. A hagymát apróra vágjuk. Fűszerezés: só - bors - ételízesítő.
  4. Egy római tálat vastagon kivajazunk, lerakunk egy sor krumplit, só, bors, ételízesítő. Erre egy sor fűszerezett hús, majd a hagyma felét rászórjuk, kevés sót, egy sor sárgarépa, kevés olajat locsolunk rá, picit sózzuk. A tejfölös massza felét rákenjük, és reszelt sajttal megszórjuk.
  5. A következő sort ugyanezzel a módszerrel rakjuk össze, a tetejére a massza másik fele kerül, végül reszelt sajttal bőven megszórjuk.
  6. A tálat lefedjük, és készre sütjük kb. másfél óra, akkor jó, ha a teteje megpirul, a krumpli puha benne és sűrű szaftja keletkezik. Ha puhának tűnik, kitakarjuk, és kicsit megpirítjuk. A tálat hideg sütőbe tesszük! És az időt a bemelegedéstől mérjük, de érdemes ránézni, mert nem egyformák a sütők, én villanyt használok.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 12 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 671
elküldve: 3
receptkönyvben: 82
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
454 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: római tál receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

római tálban sült csirke, egész csirke zöldségekkel rakva, rakott csirke római tálban

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

voicu-iza
voicu-iza Mon, 2013-01-21 11:16

Nagyon finom,hamar elkeszitheto, ferjemnek es kislanyomnak is NAGYON izlett!!! Anyit valtoztattam rajta hogy filezett pulykamellbol keszitettem. Koszonom a receptet :)

1109
csirke 1 db
sárgarépa 2 db
vöröshagyma 1 nagy db
burgonya 80 dkg
tejföl 3 dl
főzőtejszín 1.5 dl
sajt 15 dkg
ketchup 0.5 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
rozmaring 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
vaj 2 ek