r
Nosalty Logó
húsételek gyümölcsös húsok

Rozmaringos csirkemáj grillezett fahéjas körtével, sós-limeos-citromfüves joghurtmártással

Baroness konyhája
Rozmaringos csirkemáj grillezett fahéjas körtével, sós-limeos-citromfüves joghurtmártással
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

502
Kalória
32.2g
Fehérje
21.3g
Szénhidrát
33g
Zsír
209.6g
Víz
665.5g
Koleszterin
3.8g
Élelmi rost
9g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 502 kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1005 kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 128 kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.2 g

Zsír

  • Összesen
    33 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    666 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    884.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    103 mg
  • Kálcium
    67 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    441 mg
  • Nátrium
    202 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    21.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    209.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12235 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    30 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    75 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1031 micro
  • Kolin:
    342 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12218 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    92 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 502 kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    64.3 g

Zsír

  • Összesen
    66 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    1331 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1768.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    207 mg
  • Kálcium
    134 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    100 mg
  • Foszfor
    881 mg
  • Nátrium
    403 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    42.7 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    419.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24470 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    59 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    93 mg
  • D vitamin:
    150 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2063 micro
  • Kolin:
    684 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24436 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    184 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 1005 kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    170 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    226.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    53.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3129 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    264 micro
  • Kolin:
    87 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3125 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 128 kcal

Elkészítés

  1. A májat lebenyekre vágva 3 dkg vajon mindkét oldalán lepirítjuk, az ágakról leszedett rozmaringlevelekkel. Ha megsült, sóval, borssal és a souvlaki fűszerrel megszórjuk, szintén mindkét oldalát. Ha sütés közben puffog, fröccsenésgátlóval lefedjük.
  2. A körtét cikkekre vágjuk, a magházát kiszedjük, a maradék vajon egy másik serpenyőben magas lángon meggrillezzük.
  3. A mártáshoz a joghurtba keverünk két csipet sót, belefacsarjuk a lime levét, és hozzáadjuk az apróra vágott citromfűleveleket.
  4. Tálalásnál a körtét őrölt fahéjjal meghintjük. Én most bulgurral tálaltam.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept