Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Barackos csirke

Barackos csirke
Barackos csirke
55 perc / előkészület: 10 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyors, egyszerű, lehengerlően finom fogás.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Rizzsel is finom, de szerintem párolt, csípősre fűszerezett répával alkot tökéletes párost.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemelleket helyezzük deszkára, nyomjuk le őket tenyérrel, és vágjuk őket majdnem teljesen ketté egy éles késsel. Nyissuk ki őket, mint egy könyvet, és helyezzük őket egymást enyhén fedve, sorba egy nagy darab, előzőleg összegyűrt, bevizezett, majd újra kiterített sütőpapíron. Sózzuk meg őket, majd kenjük meg a chiliporral összekevert méz felével.
  2. Helyezzük az egyik oldalukra a szépen sorba rendezett barackokat, majd hajtsuk rájuk a csirke másik felét. Kenjük meg a húst kívülről is a mézzel, fordítsuk a másik oldalára, ott is kenjük meg. Végül fogjuk össze őket a sütőpapír segítségével szorosan, majd tekerjük meg a papírhenger végeit, egy szaloncukorszerű csomagot létrehozva.
  3. Tegyük a csomagot egy sütőzacskóba, kössük be, szurkáljuk meg, tegyük egy tepsire, és a zacskó csomagolásán található leírás szerint a legmagasabb megengedett hőfokon (nálam ez 220 fok) süssük 30-45 percig.
  4. Csomagoljuk ki a csirkét, helyezzük immár zacskó, papír nélkül a tepsire, és tegyük vissza a sütőbe még 10 percre, hogy kicsit megpiruljon.
  5. Szeletelés előtt hagyjuk pár percet hűlni.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 005
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Lousha

Mióta szakács: 2016.06.06.
63 recept

receptjellemzők

egyéb elnevezések

aszaltbarackos csirkemell, csirkerolád

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

299
csirkemell filé 250 g
aszalt sárgabarack 85 g
fokhagymapor 8 g
méz 20 g
csípős fűszerpaprika 8 g
5 g