r
Nosalty Logó

Reszelt almás-mákos-tejszínes szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Alkonyat
Reszelt almás-mákos-tejszínes szelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 5% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

Vaníliakrémhez

Az almatöltelékhez

A tejszínkrémhez

Összesen 437 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

Vaníliakrémhez

Az almatöltelékhez

A tejszínkrémhez

Összesen 4369 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

Vaníliakrémhez

Az almatöltelékhez

A tejszínkrémhez

Összesen 172 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    16.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    544.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    241 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    110 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.3 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    103.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    108 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 437 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    90.2 g

Zsír

  • Összesen
    167.6 g
  • Telített zsírsav
    76 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    959 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5444.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    118 mg
  • Kálcium
    2410 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    430 mg
  • Foszfor
    1352 mg
  • Nátrium
    1103 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    633.2 g
  • Cukor
    464 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    1033.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1075 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    177 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    206 micro
  • Kolin:
    563 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1039 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    370 micro
  • β-crypt
    74 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    800 micro
Összesen 4369 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    211.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    53 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.6 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 172 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

Vaníliakrémhez

Az almatöltelékhez

A tejszínkrémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tésztához a tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk.
  2. A mákot, a morzsát, a vanília aromát a reszelt almával összekeverjük.
  3. Majd óvatosan belekeverjük a tojásfehérje kemény habját.
  4. Sütőpapírral bélelt, margarinozott formába öntjük a tészta felét, és 200 C°-on kb. 20 percig sütjük. (TŰPRÓBA)
  5. Majd megsütjük a másik lapot is.
  6. Az egyik lapot megkenjük jó vastagon a kihűlt vaníliakrémmel, majd befedjük a kihűlt reszelt almával, ezután rákenjük a tejszínkrémet és letakarjuk a második lappal.
  7. Ha marad ki a kétféle krémből azt összedolgozzuk, és megkenjük vele a tetejét vékonyan.
  8. 1-2 órára hűtőbe rakjuk.

Vaníliakrémhez

  1. A vaníliakrémhez a keményítőt és a tojásssárgáját kevés tejjel kikeverjük.
  2. A többi tejet a 2 féle cukorral és a vanília aromával felforraljuk, majd hozzáadjuk a keményítős tojássárgáját, folytonos keverés mellett 2 percig főzzük, míg jól besűrűsödik.

Az almatöltelékhez

  1. Az almatöltelékhez a reszelt almát a cukorral, a fahéjjal vajon megpároljuk, mikor kész hozzáöntjük a keményítős vizet és összefőzzük.

A tejszínkrémhez

  1. A tejszínkrémhez a tejszínt a cukorral jó kemény habbá verjük (arra figyeljünk, hogy ne verjük túl, ne legyen nagyon darabosan kenhető).
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 22026
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 05.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Reszelt almás-mákos-tejszínes szelet
Alkonyat 83 recept

Eredetileg nem ennek a sütinek indult, de mivel kevesebb anyagból dolgoztam, mint az előírt recept, így csak két lapot kaptam, ezért rögtönöztem a többit. :) Isteni finom süti lett belőle, krémes, puha almás finomság.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Gyönyör? a képen a sütemény, és biztosan nagyon finom is:) Én a máglyarakást is tört dió helyett darált mákkal készítem, így biztos nagyon ízlene ez a párosítás így is. Külön érdeme a receptnek, hogy aránylag kevés cukor kerül bele. Biztosanki fogom próbálni!

Alkonyat

Kedves Corra! Köszönöm szépen. Tényleg mennyei íze van. Nagyon ízlett az ismer?söknek. Jó ötlet a dió helyett mákot rakni a máglyarakásba ki fogom próbálni. Kellemes hétvégét! Üdv: Alkonyat

Törölt felhasználó

Olyan, mint az ország tortája, egyszer?sítve, az házilag eléggé macerás eredetiben. De ez nagyon jól néz ki, biztos van is olyan finom, mint az. Gratulálok hozzá!

Alkonyat

Kedves szmari! Tényleg az ország tortájának indult :-) de mikor megláttam hogy mennyi tojás fehérje kell a tésztába felére csökkentettem az adagot és utána már úgy voltam vele, hogy változtatok az egészen. A hozzávalók maradtak csak átvariáltam egy egyszer?bben elkészíthet? sütinek. Nem tudtam mi lesz bel?le, de az hogy pillanatok alatt elfogyott és a receptet kérték meggy?zött, hogy jól sikerült! Üdv: Alkonyat

Törölt felhasználó

Tényleg olyan lehet, mint az ország tortája leegyszer?sítve:)

22mol22ly

Nos, én ezt ma anyukám 69. szülinapjára meg-csi-nál-tam!!:) Készítés közben én nagyon haragudtam magamra és az alapanyagokra is, mert annyira nem is könny? egy torta ez; de amikor mindenkinek ízlett és még a húsbarát" apukám a 2. szelet után a 3. szeletért nyúlt, akkor már tényleg nem bántam meg, hogy a Te tortádat választottam Alkonyat! Köszi a receptet és ajánlom mindenikek, hogy igenis készítse el, mert ez egy "jó süti"!:)

Alkonyat

Kedves 22mol22ly! El?ször is Isten éltesse Édesanyádat! :) Én nem tartom nehezen elkészíthet?nek, inkább macerásnak tünhet, hogy ugye van a tészta meg még 3 réteg töltelék. De ett?l olyan finom! :) Örülök, hogy sikert aratott. Köszönöm, a visszajelzést. Szép napot, és kellemes hétvégét! Üdv: Alkonyat

lilocico

Megmondanatok legyszives hogy ez torta vagy tepsi formára van írva?

Alkonyat

26-os tortaformába készítettem.

lilocico

Köszönöm :)

Alkonyat

Nincs mit. Remélem nektek is ízleni fog! Szép napot! :)

Törölt felhasználó

Kicsit ill. nagyon kevésnek t?nik az alma!!!

Alkonyat

Szia! Elég sokszor elkészítettem már és még sosem volt ez az alma mennyiség kevés. Ez több krémb?l álló süti így az almarétegnek sem kell nagyon vastagnak lenni. Üdv: Alkonyat

Törölt felhasználó

milyen almát raktál bele? édeset, savanyút? Bár a párom nem szereti a mákot, de azért megcsinálom, hátha megkóstolja :)

Alkonyat

Szia! Édes almát raktam bele. Biztos, hogy meg fogja kóstolni, nekem még olyanok is 2 szeletet ettek ebb?l a sütib?l akik nem is szeretik a sütiket az édességet. Remélem nektek is ízleni fog. Szép napot. Üdv: Alkonyat

Yram

A Mákos ország tortáját is szeretjük, így ez a süti is nagyon ízlett, sikere lett. Nagyon finom!! :D

Alkonyat

Kedves Yram! Nagyon örülök, hogy ízlett. Köszönöm a visszajelzést. üdv: Alkonyat

Törölt felhasználó

Nagyon finom,már negyedszer fogom elkészíteni. Boldog Karácsonyt! L.

Alkonyat

Kedves Ladybird! Nagyon örülök, hogy ennyire ízlik!! :-) Kívánok én is nagyon Békés Kellemes karácsonyt! Üdv: Alkonyat

Hozzávalók

A tésztához

Vaníliakrémhez

Az almatöltelékhez

A tejszínkrémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek