Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Reform tökfőzelék

Reform tökfőzelék
Reform tökfőzelék
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Télen és nyáron is elkészíthető, de legfinomabb friss tökből, nyáron sok, friss kaporral. Mi ezt szeretjük, és a zabpelyhes, teljes kiőrlésű liszttel készült változat mellett döntünk, a zabpehely jótékony hatása és kellemes íze miatt.

A főtt zabpehely felhasználása előnyös cukorbetegek számára is, mert a glükóz lassan kerül a véráramba, emellett magas a B- és E-vitamin, ásványi anyag tartalma és a lúgosító étrendbe is jól beilleszthető.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megtisztított, apróra kockázott vöröshagymát az olajon megfuttatjuk, majd hozzátesszük a megtisztított, tökgyalun legyalult tököt, az apróra vágott kaprot (egy csipetnyit hagyunk díszítéshez), sót, borsot, pirospaprikát, és kevés vizet (hogy le ne kapja).
  2. Fedő alatt közepes lángon 10-15 percig pároljuk (maradjon még egy kicsit roppanós), majd lehúzzuk a tűzről. Beleszórjuk a zabpelyhet.
  3. Kikeverjük a tejfölt a liszttel és 2-3 evőkanálnyi meleg főzelékkel (így nem rántja össze). Ha simára kevertük, beleöntjük a főzelékbe, és fél perc alatt összeforraljuk.
  4. Lehúzzuk a tűzről, beletesszük az ízlés szerinti nyírfacukrot és a balzsamecetet.
  • elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 503
elküldve: 0
receptkönyvben: 42
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Pancsika

Mióta szakács: 2013.08.11.
41 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
szezon: nyár
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zabpelyhes tökfőzelék, balzsamecetes tökfőzelék, tökfőzelék cukormentes

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2016-07-09 14:23

A habarásba zabpehelylisztet raktam, a többit recept szerint. Isteni finom lett, nyami! Köszi a receptet!

247
közönséges tök 1 közepes db
vöröshagyma 1 közepes db
olívaolaj 1 ek
fűszerpaprika 1 teáskanál
himalája só 1 kk
kapor 1 csokor
fehér bors 0.5 kk
tejföl 175 g
zabpehely 2 ek
teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 1 csapott ek
balzsamecet 1 ek
xilit 1 teáskanál