Rántott tonhal kuszkusszal

Name: Rántott tonhal kuszkusszal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tonhal; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojás; 1 bögre Finomliszt; 1 bögre Zsemlemorzsa; 3 dl Napraforgó olaj; 15 dkg Kuszkusz; 2 dl Víz kétszeres mennyiségű; 1 teáskanál Ételízesítő

Iluska

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

hal

50 dkg tonhal
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 db tojás
1 bögre finomliszt
1 bögre zsemlemorzsa
3 dl napraforgó olaj

kuszkusz

15 dkg kuszkusz
2.5 dl víz (kétszeres mennyiségű)
1 teáskanál ételízesítő

953

Kalória

56.9g

Fehérje

101g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

221.4g

Víz

123.3g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

hal

167g tonhal

240 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18g tojás

23 kcal
50g finomliszt

182 kcal
33g zsemlemorzsa

132 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

kuszkusz

50g kuszkusz

188 kcal
83g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 953 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

hal

500g tonhal

720 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

kuszkusz

150g kuszkusz

564 kcal
250g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 2858 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

hal

34.2g tonhal

49 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.8g tojás

5 kcal
10.2g finomliszt

37 kcal
6.8g zsemlemorzsa

27 kcal
17.4g napraforgó olaj

38 kcal

kuszkusz

10.2g kuszkusz

39 kcal
17.1g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
56.9 g

Zsír

Összesen
33.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1846.3 g
Cink
2 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
106 mg
Vas
5 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
649 mg
Nátrium
858 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
101 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
221.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1117 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
16 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
392 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
1117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 953 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
170.7 g

Zsír

Összesen
100.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
370 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5538.8 g
Cink
7 mg
Szelén
273 mg
Kálcium
317 mg
Vas
14 mg
Magnézium
400 mg
Foszfor
1948 mg
Nátrium
2574 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
302.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
664.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3352 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
48 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1175 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
209 micro
Kolin:
497 mg
Retinol - A vitamin:
3352 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 2858 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
378.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
176 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
229 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

hal

A tonhalfilét sózzuk, borsozzuk. Lisztbe, tojásba mártjuk, majd zsemlemorzsába is belemártjuk a halunkat. Kisütjük olajban, papírtörlőre szedjük.
A kuszkuszt átmossuk. Kétszeres mennyiségű vizet felforralunk, ételízesítővel. Majd beleöntjük a kuszkuszt, lefedjük, és 10 perc alatt megduzzadnak a szemek.
A halakkal együtt tálaljuk a kuszkuszt, hozzá uborkasalátát kínálunk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Egyszerű, egészséges étel, és gyorsan kész!!!! A kuszkusz Észak-Afrikából származik, ahol a legelterjedtebb főzési módja, hogy egy ragu felett megpárolják. A szemek, miközben megduzzadnak és megpuhulnak, magukba szívják az étel gőzét és aromáját...... :-)))