egytálételek rakott zöldség

Rakott szárazbab

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
50 dkg darált sertéshús
10 dkg rizs
2 dl víz
10 dkg vörösbab
10 dkg fehérbab (paradicsomos konzervbab)
125 g tejföl
20 dkg sajt
3 dkg füstölt szalonna
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

783

Kalória

51.9g

Fehérje

54.5g

Szénhidrát

39.3g

Zsír

211.5g

Víz

165.4g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
25g rizs

90 kcal
50g víz

0 kcal
25g vörösbab

84 kcal
25g fehérbab

83 kcal
31g tejföl

62 kcal
50g sajt

176 kcal
8g füstölt szalonna

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 783 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
100g rizs

358 kcal
200g víz

0 kcal
100g vörösbab

337 kcal
100g fehérbab

333 kcal
125g tejföl

248 kcal
200g sajt

704 kcal
30g füstölt szalonna

197 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3132 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

6.2g vöröshagyma

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
34.4g darált sertéshús

63 kcal
6.9g rizs

25 kcal
13.8g víz

0 kcal
6.9g vörösbab

23 kcal
6.9g fehérbab

23 kcal
8.6g tejföl

17 kcal
13.8g sajt

48 kcal
2.1g füstölt szalonna

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.9 g

Zsír

Összesen
39.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1719.3 g
Cink
6 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
463 mg
Vas
6 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
690 mg
Nátrium
380 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
54.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
211.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
268 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 783 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
207.7 g

Zsír

Összesen
157.2 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
662 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6877.4 g
Cink
22 mg
Szelén
165 mg
Kálcium
1853 mg
Vas
26 mg
Magnézium
525 mg
Foszfor
2759 mg
Nátrium
1521 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
218 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
846 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
811 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
132 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1073 micro
Kolin:
542 mg
Retinol - A vitamin:
803 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 3132 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
473 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
127 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

A szalonnán a hagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst, amit fehérre pirítunk. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ha levet enged, rakhatunk bele füstölt porcot és zúzott fokhagymát.
A rizst külön sós vízben megfőzzük. Ha kész, hozzátesszük a darált húshoz, és beleöntjük a paradicsomos fehérbabkonzervet. Majd együtt újra felforraljuk.
A kész húsos rizst tepsibe öntjük, leöntjük tejföllel, majd rászórom a szárazbabot. A tetejére szintén tejföl kerül és reszelt sajt.
180 fokon 25 percig sütjük előmelegített sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Igazából füstölt húsos bablevesre vágytam és rakott zöldbabra. Így összeraktam a két ételből egyet, füstös is, babos is, húsos is. Amit kihagytam belőle, az a kukorica, de erre már csak a végén jöttem rá, hogy hiányzik. De akkor meg inkább rakott chilis babra emlékeztetne.