r
Nosalty Logó
egytálételek rakott zöldség

Maradék hús zöldségekkel

Rhode
Maradék hús zöldségekkel
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

672
Kalória
37.8g
Fehérje
39.4g
Szénhidrát
40.5g
Zsír
310.6g
Víz
171.9g
Koleszterin
5.6g
Élelmi rost
7.8g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 672 kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2685 kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 143 kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.8 g

Zsír

  • Összesen
    40.5 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    172 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    831.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    128 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    442 mg
  • Nátrium
    137 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    39.4 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    310.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    525 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    57 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    121 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    134 micro
  • Kolin:
    118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    216 micro
  • α-karotin
    1287 micro
  • β-karotin
    3061 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    139 micro
Összesen 672 kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    151.2 g

Zsír

  • Összesen
    161.9 g
  • Telített zsírsav
    83 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    70 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    688 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3327.2 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    193 mg
  • Kálcium
    512 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    280 mg
  • Foszfor
    1767 mg
  • Nátrium
    547 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    157.5 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

Víz

  • Összesen
    1242.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2101 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    229 mg
  • D vitamin:
    126 micro
  • K vitamin:
    484 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    41 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    536 micro
  • Kolin:
    471 mg
  • Retinol - A vitamin:
    865 micro
  • α-karotin
    5149 micro
  • β-karotin
    12245 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    556 micro
Összesen 2685 kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    176 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    8.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    65.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    111 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    272 micro
  • β-karotin
    648 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 143 kcal

Elkészítés

  1. A rizst sós vízben majdnem készre főzzük, vagy készítünk egy párolt rizst, a kedvünktől függően.
  2. Amíg a rizs fő, feldaraboljuk a sárgarépát kb. kockacukor nagyságúra, a káposztát vékony csíkokra vágjuk, és sós vízben a répával együtt, majdnem puhára főzzük.
  3. Amíg a zöldségek főnek, elkészítjük a besamelt.
  4. Vajon a lisztet enyhén, csak halvány zsemleszínűre pirítjuk, belekeverjük a tejfölt, vagy tejjel apránként csomómentesre keverjük. Ha tejföllel készítjük vízzel, vagy a zöldség főzőlevével méz sűrűségűre hígítjuk.
  5. Egy jénai tálat vagy bármilyen sütőbe tehető edényt kivajazunk, és elosztjuk rajta a rizst, utána a pörköltet, erre kerülnek a félig megfőtt zöldségek, a tetejére pedig a besamel. Ételízesítővel vagy sóval, esetleg őrölt szerecsendióval a tetejét megszórjuk, és az edényt lefedve előmelegített sütőben, közepes lángon, kb 30-40 perc alatt készre főzzük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 40 p
  • Főzés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20x35

Körülnéztem a hűtőben, és ezeket találtam. Összeraktam, és rendkívül finom lett. Nagyon jó maradékfelhasználó recept. 

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Szaftos brassói aprópecsenye
brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty
Brassói szűzpecsenye
brassói

Brassói szűzpecsenye

A brassói aprópecsenye egy fantasztikus magyaros fogás, amiből vétek lenne kispórolni az étel lelkét, a fokhagymát. Szaftosabban vagy kissé szárazon is egyformán nagy kedvencünk.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

zakuszka-krem-erdely
zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept