egytálételek rakott zöldség

Rakott sóska hús nélkül

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Gonoszka1

4adag

Előkészítés

25perc

Főzés

30perc

Sütés

45perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

210 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

200g sóska

31 kcal
75g rizs

269 kcal
75g főtt tojás

116 kcal
150g tejföl

297 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g vaj

36 kcal

Összesen 823 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

800g sóska

123 kcal
300g rizs

1074 kcal
300g főtt tojás

465 kcal
600g tejföl

1188 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
40g cukor

155 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 3289 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

38.5g sóska

6 kcal
14.5g rizs

52 kcal
14.5g főtt tojás

22 kcal
28.9g tejföl

57 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
1.9g cukor

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.8 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
379 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1041.3 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
254 mg
Vas
8 mg
Magnézium
184 mg
Foszfor
404 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
306.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
612 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
234 micro
Kolin:
250 mg
Retinol - A vitamin:
326 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
271 micro

Összesen 823 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
83.3 g

Zsír

Összesen
185.6 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1516 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4165.2 g
Cink
10 mg
Szelén
165 mg
Kálcium
1017 mg
Vas
30 mg
Magnézium
736 mg
Foszfor
1615 mg
Nátrium
586 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
326.5 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
1226.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2448 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
274 mg
D vitamin:
261 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
934 micro
Kolin:
1000 mg
Retinol - A vitamin:
1304 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
215 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1083 micro

Összesen 3289 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 158 kcal

Hozzávalók

80 dkg sóska
30 dkg rizs
5 db főtt tojás
60 dkg tejföl
2 ek napraforgó olaj
4 dkg cukor (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dkg vaj

Elkészítés

A rizst enyhén sós-olajos vízben megfőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük.
A sóskát leszárazzuk, alaposan megmossuk. 1 ek olajon a sóskát megpároljuk, ha összeesett, sózzuk, borsozzuk, cukrozzuk.
A tojásokat megfőzzük enyhén sós vízben, majd hideg vízzel leöblítjük, és megpucoljuk. Karikára vágjuk a tojásokat.
Egy tűzálló tálat kivajazunk.
A sóska felét (kiengedett levével együtt) a tál aljára tesszük. Erre simítjuk a rizst, majd az enyhén megsózott tejföl harmadával megkenjük. Most a tojáskarikákat osztjuk el rajta, és ezt is megkenjük a tejföl második harmadával. Erre a sóska másik fele következik, majd a maradék tejföl.
Kb.45 percig sütjük 210 fokos sütőben.
Melegen tálaljuk ezt a finom ételt.

Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x37
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 4449
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Gonoszka1 428 recept

Évekkel ezelőtt olvastam ezt a receptet. Azóta párszor elkészítettem. Nagyon finom, könnyű nyári fogás. Akinek hiányzik belőle a hús, annak azt javasolom, hogy a tojásokra és a tetejére tegyen bacon szalonnát, vagy kipróbálhatja darált hússal. Én a rizst, a tojást és a sóskát egyszerre főztem, így nekem ez kb. 20 perc volt.