egytálételek rakott zöldség

Füstölt hússal rakott sajtos brokkoli

Iluska

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

2 közepes db brokkoli
1 ek sertészsír
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
40 dkg füstölt lapocka
20 dkg rizs
2 kávéskanál só
bors ízlés szerint
0.5 teáskanál bazsalikom
1 kk kakukkfű
1 kk oregánó
10 ek tejföl (kb.)
1 db tojás
10 dkg sajt

710

Kalória

32.6g

Fehérje

54.8g

Szénhidrát

40.5g

Zsír

219.2g

Víz

108.8g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
4g sertészsír

34 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
100g füstölt lapocka

230 kcal
50g rizs

179 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
50g tejföl

99 kcal
14g tojás

17 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 710 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

1000g brokkoli

207 kcal
15g sertészsír

135 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
400g füstölt lapocka

920 kcal
200g rizs

716 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g oregánó

3 kcal
200g tejföl

396 kcal
55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2840 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

48.2g brokkoli

10 kcal
0.7g sertészsír

7 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
19.3g füstölt lapocka

44 kcal
9.6g rizs

34 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
9.6g tejföl

19 kcal
2.6g tojás

3 kcal
4.8g sajt

17 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.6 g

Zsír

Összesen
40.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2675.1 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
306 mg
Vas
4 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
309 mg
Nátrium
1973 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
54.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
219.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
139 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
158 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
580 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2208 micro

Összesen 710 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
130.3 g

Zsír

Összesen
162 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
435 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10700.4 g
Cink
9 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
1222 mg
Vas
15 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
1235 mg
Nátrium
7893 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
219.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
876.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
833 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
555 mg
D vitamin:
76 micro
K vitamin:
632 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
918 micro
Kolin:
324 mg
Retinol - A vitamin:
632 micro
α-karotin
153 micro
β-karotin
2321 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8833 micro

Összesen 2840 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
515.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
380 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
425 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A brokkolit kisebb darabokra bontjuk, sós, forró vízben 4 percig főzzük. A zsíron apróra vágjuk a vöröshagymát, és kissé megpirítjuk. Rátesszük a darált füstölt húst, és hozzáadjuk a szétnyomott fokhagymát is. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük.
Közben a rizst is megfőzzük, sós vízben. Összekeverjük a darált húsos egyveleggel.
Egy tepsit kivajazunk, majd a fele brokkolirózsát beletesszük. Rásimítjuk a rizses húst. Beterítjük a maradék brokkolival. A tejfölt elkeverjük a tojással, majd rákenjük a zöldségre. Megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőbe tesszük, 200 fokon addig sütjük, míg a teteje kissé meg nem pirul. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sokszor akciós a Lidl-ben a brokkoli. Ki nem hagynám a vásárlását!! Jó tömör,ki nem nyílott fejet szoktam válogatni. Rendkívül sokfajta ételt lehet belőle előállítani. Imádjuk!! :-)))