Rakott édesburgonya fekete fokhagymával

Name: Rakott édesburgonya fekete fokhagymával
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Édesburgonya; 10 dkg Kéksajt; 10 dkg Camembert sajt; 10 dkg Sajt aromás, kemény; 0 ízlés szerint Chilipehely; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Napraforgó olaj; 3 fej Fekete fokhagyma

Pászti Péter

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db édesburgonya
10 dkg kéksajt
10 dkg camembert sajt
10 dkg sajt (aromás, kemény)
chilipehely ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
3 fej fekete fokhagyma

741

Kalória

35.5g

Fehérje

40.8g

Szénhidrát

48.7g

Zsír

220.1g

Víz

135g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

270g édesburgonya

167 kcal
50g kéksajt

177 kcal
50g camembert sajt

150 kcal
50g sajt

176 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
90g fekete fokhagyma

0 kcal

Összesen 741 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

540g édesburgonya

334 kcal
100g kéksajt

353 kcal
100g camembert sajt

300 kcal
100g sajt

352 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
180g fekete fokhagyma

0 kcal

Összesen 1480 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

52.1g édesburgonya

32 kcal
9.7g kéksajt

34 kcal
9.7g camembert sajt

29 kcal
9.7g sajt

34 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

14 kcal
17.4g fekete fokhagyma

0 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.5 g

Zsír

Összesen
48.7 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2959.6 g
Cink
4 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
841 mg
Vas
2 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
638 mg
Nátrium
1368 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
220.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1755 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
373 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
16599 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 741 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
71.1 g

Zsír

Összesen
97.4 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5919.2 g
Cink
9 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
1683 mg
Vas
3 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
1277 mg
Nátrium
2736 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
81.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
440.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3511 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
745 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
33198 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1480 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
571.4 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
162 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
264 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
339 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
3204 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

Édesburgonyát kockákra vágjuk, megpároljuk. Sütőtál aljába pici olajat teszünk, rárakjuk az édesburgonya felét, picit borsozzuk, és darálunk rá egy kevés chilipelyhet.
Azután kéksajtot morzsolunk rá, teszünk bele kockákra vágott camembert sajtot, és egy keményebb, intenzív ízű, aromás sajtot, majd szórunk rá darabokra vágott fekete fokhagymát.
Aztán újabb réteg édesburgonya és sajt. 200 fokos sütőbe rakjuk és kb. 20 percig sütjük. Friss petrezselyemmel tálaljuk. Jó étvágyat!