Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott csirkemell sült zöldségekkel és petrezselymes rizzsel

Rakott csirkemell sült zöldségekkel és petrezselymes rizzsel
Rakott csirkemell sült zöldségekkel és petrezselymes rizzsel
65 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Eredetileg töltött csirkemellben gondolkoztam, de aztán annyi finomság (paradicsom, sonka, sajt, spenót) került a mellre, hogy ezt már nem lehetett felgöngyölni, ezért aztán megdupláztam a feltéteket, s a végén csak simán rátettem a húst, amire aztán még tejföl és reszelt sajt is jött.

hozzávalók / 2 adag

hús

rizs

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet kettészeljük, kiklopfoljuk, formázzuk, fűszerezzük. Betesszük a hűtőbe.
  2. A batátát felkockázzuk, a krumplikat, a retket és a spenótot megmossuk, a paradicsomot vékonyan felszeleteljük. A sajtot lereszeljük. A kertben vágunk rozmaringot és petrezselymet.
  3. Egy serpenyőbe teszünk 1 kanálnyi vajat, ráhelyezzük az egyik mellet, amire rétegesen rápakoljuk a paradicsomot, a sonkát, a sajtot és a spenótot, majd ugyanezt még egyszer. Minden réteget fűszerezünk. Betakarjuk a másik mellfilével. Mellérakjuk a zöldségeket, fűszerezzük, s ráhelyezzük a rozmaringszálakat. Letakarjuk alufóliával, s betesszük a 180 C fokra előmelegített sütőbe, s légkeverésen sütjük.
  4. Közben megfőzzük a rizst, hozzákeverjük a durván aprított petrezselyemzöldet, sózzuk, borsozzuk.
  5. Fél óra elteltével levesszük a fóliát, a húsra tejfölt kanalazunk, s megszórjuk reszelt sajttal. Átkapcsolunk grillfokozatra, és még 15 percig sütjük 200 C fokon.
  6. Tálaláskor formázunk a tányérra rizst, vágunk mellé három szelet húst, s körítjük zöldségekkel. A rizskupacba beleszúrunk egy petrezselyemlevelet.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 897
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rakott csirkemell, zöldséges sajtos rakott csirkemell, zöldséges-sajtos rakott csirkemell tejfölösen

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

810
csirkemell filé 30 dkg
paradicsom 1 db
sonka 5 dkg
trappista sajt 4 dkg
spenót 5 dkg
0 ízlés szerint
fekete bors 2 csipet
retek 2 db
édesburgonya 0.5 db
parázskrumpli 25 dkg
rozmaring 4 szál
vaj 1 ek
tejföl 4 ek
trappista sajt 5 dkg
rizs 10 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
víz 2 dl
petrezselyem 6 szál