húsételek hamburger

Pulykaburger Iluskától

Iluska

8adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Húspogácsa

50 dkg darált pulykahús
1 db tojás
2 szelet kenyér (rozsos)
0.5 ek ketchup
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kk kakukkfű
3 csipet bazsalikom
1 kk oregánó
bors ízlés szerint
1 teáskanál só
3 ek napraforgó olaj

Hamburgerbe

8 db hamburger zsemle
2 közepes db paradicsom
8 közepes db salátalevél
20 dkg sajt (vagy 8 szelet)
1 közepes db kígyóuborka
2 teáskanál mustár

402

Kalória

28.4g

Fehérje

38.2g

Szénhidrátok

14.7g

Zsír

173.1g

Víz

95.1g

Koleszterin

2.4g

Rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

Húspogácsa

63g darált pulykahús

72 kcal
7g tojás

9 kcal
13g kenyér

34 kcal
1g ketchup

1 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g só

0 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal

Hamburgerbe

55g hamburger zsemle

153 kcal
25g paradicsom

5 kcal
7g salátalevél

1 kcal
25g sajt

88 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 402 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

Húspogácsa

500g darált pulykahús

575 kcal
55g tojás

69 kcal
100g kenyér

274 kcal
8g ketchup

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g bors

0 kcal
6g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Hamburgerbe

440g hamburger zsemle

1228 kcal
200g paradicsom

36 kcal
56g salátalevél

7 kcal
200g sajt

704 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 3216 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

Húspogácsa

24g darált pulykahús

28 kcal
2.6g tojás

3 kcal
4.8g kenyér

13 kcal
0.4g ketchup

0 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g só

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal

Hamburgerbe

21.1g hamburger zsemle

59 kcal
9.6g paradicsom

2 kcal
2.7g salátalevél

0 kcal
9.6g sajt

34 kcal
19.2g kígyóuborka

3 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 154 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1551.1 g
Cink
3 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
287 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
317 mg
Nátrium
849 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
173.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
292 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
756 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 402 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
227 g

Zsír

Összesen
117.5 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
761 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12408.9 g
Cink
21 mg
Szelén
308 mg
Kálcium
2294 mg
Vas
28 mg
Magnézium
426 mg
Foszfor
2535 mg
Nátrium
6792 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
305.8 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
1385.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1082 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
176 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
710 micro
Kolin:
606 mg
Retinol - A vitamin:
876 micro
α-karotin
245 micro
β-karotin
2338 micro
β-crypt
105 micro
Likopin
6051 micro
Lut-zea
1369 micro

Összesen 3216 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
594.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
326 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
290 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

Húspogácsa

A kenyérszeletet beáztatjuk kevés vízbe a héja nélkül. Kinyomkodás után a darált hússal, tojással, ketchuppal, fűszerekkel jól összegyúrjuk, hogy minden alaposan elkeveredjen.
A 8-10 felé osztott húst kezünkben ellapítjuk, és a kevés olajon pár percig mindkét oldalát pirítjuk.
Papírtörlőre szedjük, a felesleges olajat felitatjuk.

Hamburgerbe

A zsömléket salátalevéllel, a hússal, paradicsommal, uborkával, esetleg aki szereti hagymával, mustárral, ketchuppal ízesítjük. Ki mit szeret, rakjon bele. Miután minden finomsággal teleraktuk, lehet fogyasztani. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 15 perc

Nálunk előtérbe kerül itt is a házilag készült hamburgerhús, mivel sokkal finomabb, mint az üzletben vásárolt. Párszor már én is elkészítettem, készítsétek el ti is!!!