Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Póréhagymaleves Turmix konyhájából

Póréhagymaleves Turmix konyhájából
Póréhagymaleves Turmix konyhájából
35 perc / előkészület: 5 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kitört a tavasz, mivel a következő napokat tanfolyamon töltöttem, ennek okán nem akartam sok időt a főzésre fordítani, így kicsit tartalmasabbra főztem, az amúgy is eléggé laktató levest. Mostanában a gyógyító és böjti ételek miatt gyakran olvasgatom a Czifray- és Magyar Elek-féle szakácskönyvet (akit érdekel, hogy a klasszikusok hogyan készítették, megnézheti a blogomon, mert minden újonnan készített ételnél közreadom a régi receptet), így kicsit változtattam a korábbi elkészítési módomon.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Kínálhatunk mellé pirítóst, sajtosat vagy fokhagymásat. Fokhagymással az igazi. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát hosszában félbevágjuk és jól megmossuk (könnyen megbújnak kis földdarabok benne), majd felszeleteljük.
  2. A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a hagymát, sózzuk, és fedő alatt többszöri keveréssel megdinszteljük.
  3. Amikor megpuhult, meghintjük a liszttel és elkeverjük. Folyamatos keverés mellett fokozatosan hozzáadjuk a vizet.
  4. Felforraljuk, beletesszük a tejszínt és a tejfölt, és összerottyantjuk. Ha szükséges, még sózzuk és borsozzuk.
  5. A tojást keményre főzzük és apró darabokra vágjuk. A tányérba tesszük és arra szedjük rá a forró levest.
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 046
elküldve: 3
receptkönyvben: 200
elkészítve: 6/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Turmix

Mióta szakács: 2011.12.27.
27 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejszínes póréleves, hagymaleves, leves póréhagymából

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

201
póréhagyma 1 db
vaj 5 dkg
főzőtejszín 1.5 dl
tejföl 2 ek
tönkölybúza liszt 1 evőkanál
tojás 1 db
víz 1 l
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint