Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ponty ahogy manox készíti

Ponty ahogy manox készíti
Ponty ahogy manox készíti
140 perc / előkészület: 30 perc főzés: 20 perc sütés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a halféléket. :)

Főtt zöldséggel finom. Én rizzsel próbáltam, a szósszal leöntve isteni.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pontyot a hasánál felvágjuk, kibelezzük, lepikkelyezzük, kívül belül besózzuk, egy órát állni hagyjuk.
  2. Összevágjuk szeletekre a kolbászt, szalonnát, hagymát, almát, paradicsomot, citromot.
  3. Sütőtálba helyezzük a pontyot és az összes alkotóelemet kivéve a tejszínt úgy, hogy mindenből jusson a hal belsejébe is.
  4. Alufóliával lefedve sütőbe tesszük, és alacsony hőmérsékleten egy órát sütjük.
  5. Az alufóliát levéve közepes lángon fél órát pirítjuk.
  6. Sütés után a halat kivesszük, a kakukkfüveket kidobjuk, az összes többi hozzávalót egy kis fazékba tesszük, botmixerrel összeaprítjuk, felöntjük a tejszínnel, és összefőzzük szósznak.
  • sütési hőfok: 160°C
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • költség: 3000 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 10 087
elküldve: 3
receptkönyvben: 46
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

manox

Mióta szakács: 2010.06.27.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: halételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Sült ponty, citromos ponty almával sütve, sült ponty gazdagon

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

NatiAti
NatiAti Fri, 2013-09-06 17:58

Ha "szöszi" lennék a pikkelyt is és a belsejét is visszatölteném a 3. pont alapján.;-)
Vigaszként az ármánykodásért kipróbálom.

manox
manox / manox Mon, 2013-09-09 11:13

Oké, nyertél :) Ha ízleni fog, remélem elég vigasz lesz a nem minden körülményt figyelembe vevő fogalmazás miatt :D

1330
ponty 2 kg
kolbász 15 dkg
füstölt szalonna 15 dkg
alma 2 db
paradicsom 2 db
citrom 1 db
vöröshagyma 1 db
sertészsír 15 dkg
főzőtejszín 2.5 dl
fehérbor 2 dl
kakukkfű 3 szál
bors 1 csipet
1 kk
víz 2 dl