Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pizzaszósz télire Risitől

Pizzaszósz télire Risitől
Pizzaszósz télire Risitől
150 perc / előkészület: 60 perc főzés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik barátnőmtől kaptam a receptet. Azoknak ajánlom, akik szeretik tudni, mit is fogyasztanak... friss hozzávalókból. Ilyenkor van egy kis munka vele, de a pizza készítésekor megtérül az idő.

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Itt a paradicsom és paprika szezon, készítsük el saját magunk a pizzaszószt! Felhasználhatjuk tésztára is és pizzás csigának is. :-)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A paradicsomot, a hagymát, paprikát (fokhagymát és zöldfűszereket) megmossuk, és beledaraboljuk egy nagyobb edénybe.
  2. Közepes tűzön 1-1,5 órát rotyogtatjuk (attól függően, mennyire leves a paradicsomunk), néha megkeverjük.
  3. Ha kellőképpen elfőtte a levét, botmixerrel pépesítjük.
  4. Visszatesszük a platnira, és hozzáadjuk a többi hozzávalót (nátrium-benzoát nélkül), amikor felrottyant, a nátrium-benzoátot is hozzákeverjük.
  5. Tiszta üvegekbe töltjük, majd száraz dunsztban hagyjuk pár napig, míg teljesen meghűl.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 24
össznézettség: 13 287
elküldve: 1
receptkönyvben: 70
elkészítve: 8/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Risi

Mióta szakács: 2010.04.19.
31 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kalória: alacsony
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kategória: szósz
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 120 perc felett
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

fűszeres paradicsomszósz télire, pizzaszósz üvegben télire, pizzaszósz télire

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

122
paradicsom 3 kg
vöröshagyma 1 kg
tv paprika 7 db
mustár 2 ek
ecet 2 dl
bors 1 kk
1 ek
cukor 10 ek
fokhagyma 3 gerezd
nátrium-benzoát 1 késhegynyi
kakukkfű 2 teáskanál
bazsalikom 2 teáskanál
oregánó 2 teáskanál
majoranna 2 teáskanál
zellerlevél 4 db
babérlevél 4 db