Pizza paleósan

Name: Pizza paleósan
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csicseriborsóliszt; 4 db Tojás; 2 teáskanál Himalája só; 3 teáskanál Oregánó; 3 teáskanál Bazsalikom; 3 ek Kókuszzsír 1 evőkanál a tepsi kikenéséhez; 500 ml Paradicsomszósz; 1 nagy fej Lilahagyma; 4 gerezd Fokhagyma; tej- és gluténmentes 10 dkg Csirkemellsonka; tej- és gluténmentes 10 dkg Füstölt virsli; 15 dkg Csemegekukorica konzerv; 15 kg Zöldborsó konzerv; bio növényi 20 dkg Sajt

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Pizzatészta

40 dkg csicseriborsóliszt
4 db tojás
2 teáskanál himalája só
3 teáskanál oregánó
3 teáskanál bazsalikom
3 ek kókuszzsír (1 evőkanál a tepsi kikenéséhez)

Szósz

500 ml paradicsomszósz
1 nagy fej lilahagyma
4 gerezd fokhagyma

Feltét

10 dkg csirkemellsonka
10 dkg füstölt virsli
15 dkg csemegekukorica (konzerv)
15 kg zöldborsó (konzerv)
20 dkg sajt

gyors
magyar

1973

Kalória

126.8g

Fehérje

309.3g

Szénhidrát

29.3g

Zsír

1610.4g

Víz

129g

Koleszterin

114g

Élelmi rost

116.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

Pizzatészta

50g csicseriborsóliszt

194 kcal
28g tojás

35 kcal
2g himalája só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
6g kókuszzsír

50 kcal

Szósz

63g paradicsomszósz

15 kcal
21g lilahagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Feltét

13g csirkemellsonka

12 kcal
13g füstölt virsli

34 kcal
19g csemegekukorica

16 kcal
1875g zöldborsó

1519 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1973 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

Pizzatészta

400g csicseriborsóliszt

1548 kcal
220g tojás

277 kcal
12g himalája só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
45g kókuszzsír

401 kcal

Szósz

500g paradicsomszósz

120 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
12g fokhagyma

16 kcal

Feltét

100g csirkemellsonka

95 kcal
100g füstölt virsli

269 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
15000g zöldborsó

12150 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 15771 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

Pizzatészta

2.4g csicseriborsóliszt

9 kcal
1.3g tojás

2 kcal
0.1g himalája só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.3g kókuszzsír

2 kcal

Szósz

3g paradicsomszósz

1 kcal
1g lilahagyma

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal

Feltét

0.6g csirkemellsonka

1 kcal
0.6g füstölt virsli

2 kcal
0.9g csemegekukorica

1 kcal
88.7g zöldborsó

72 kcal
1.2g sajt

4 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
126.8 g

Zsír

Összesen
29.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5233.5 g
Cink
26 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
717 mg
Vas
32 mg
Magnézium
731 mg
Foszfor
2385 mg
Nátrium
1277 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
309.3 g
Cukor
116 mg
Élelmi rost
114 mg

Víz

Összesen
1610.4 g

Vitaminok

Összesen
2
A vitamin (RAE):
856 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
758 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
472 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1471 micro
Kolin:
619 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
397 micro
β-karotin
8609 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
8684 micro
Lut-zea
46702 micro

Összesen 1973 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
1014.5 g

Zsír

Összesen
234.6 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
50 g
Koleszterin
1032 mg

Ásványi anyagok

Összesen
41867.7 g
Cink
209 mg
Szelén
426 mg
Kálcium
5737 mg
Vas
254 mg
Magnézium
5849 mg
Foszfor
19076 mg
Nátrium
10216 mg
Réz
31 mg
Mangán
69 mg

Szénhidrát

Összesen
2474.2 g
Cukor
930 mg
Élelmi rost
912 mg

Víz

Összesen
12883 g

Vitaminok

Összesen
2
A vitamin (RAE):
6850 micro
B6 vitamin:
29 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
6062 mg
D vitamin:
201 micro
K vitamin:
3777 micro
Tiamin - B1 vitamin:
43 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
22 mg
Niacin - B3 vitamin:
331 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11766 micro
Kolin:
4956 mg
Retinol - A vitamin:
1015 micro
α-karotin
3174 micro
β-karotin
68876 micro
β-crypt
205 micro
Likopin
69475 micro
Lut-zea
373618 micro

Összesen 15771 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.6 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
76.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
407 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
411 micro
Lut-zea
2210 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

Pizzatészta

Az összes hozzávalóból egy sima tésztát gyúrunk. Majd folpackba csomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük.

Szósz

A lila hagymát felkockázzuk, a fokhagymákat fokhagymanyomón áttörjük. Ezután összekeverjük a paradicsomszósszal.

Feltét

A füstölt virsliket felkarikázzuk, a növényi sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Majd előmelegítjük a sütőt 200 fokra (alul-felül sütés), és kikenjük a tepsit a kókuszzsírral.
Amíg a sütő melegszik, összeállítjuk a pizzát. Kivesszük a tésztát a hűtőszekrényből, és a tepsiben kinyújtjuk. A tészta széleit felhajtjuk, és egy villával megszurkáljuk.
Ezután egyenletesen eloszlatjuk a szószt, majd rátesszük a kukoricát, a borsót, a virslit, a csirkemell sonkát és végül a növényi sajtot.
A felmelegedett sütőbe toljuk a tepsinket 20-25 perce.