Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pirított zöldséges metélt

Pirított zöldséges metélt
Pirított zöldséges metélt
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A változatosság kedvéért ezt a receptet is a fanny c. újságban találtam. Nagyon megtetszett, és úgy döntöttem, hogy elkészítem. Nagyon ízletes tésztaétel.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Én konzervborsóval készítettem, így egyértelmű, hogy mikor a répa megfőtt, a borsót akkor adom hozzá, hogy az is átmelegedjen. A főzési idő változó lehet, egyrészt a tészta főzési ideje miatt, másrészt pedig hogy a zöldségeknek mennyi idő kell.

 
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Forrásban levő sós vízbe tesszük a vajat, a tésztát, és a csomagoláson olvasható idő alatt puhára főzzük. Leszűrjük, lecsepegtetjük.
  2. A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk. Felforrósítjuk a zöldséglevest, belekeverjük a répát, 3 perc elteltével a zöldborsót, és további 2 percig főzzük. A zöldségeket leszűrjük.
  3. Az olajat nagy serpenyőben felforrósítjuk, a póréhagymát, a gombát kevergetve kb. 5 percig pároljuk benne. Hozzáadjuk a tésztát, és állandóan keverve átsütjük.
  4. A fokhagymát meghámozzuk, áttörjük, a zöldborsóval és a répával együtt a tésztához keverjük. Hozzáöntjük a szójaszószt, sóval, borssal ízesítjük, és tálaljuk.

  • elkészítettem: 16 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 812
elküldve: 2
receptkönyvben: 58
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Dorka

Mióta szakács: 2009.07.12.
75 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kategória: tészta
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséges tészta szójaszósszal, pirított tészta zöldségekkel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

470
hosszúmetélt 30 dkg
sárgarépa 20 dkg
póréhagyma 2 db
gomba 10 dkg
vaj 1 ek
zöldség alaplé 1.5 dl
zöldborsó 10 dkg
napraforgó olaj 5 ek
fokhagyma 3 gerezd
szójaszósz 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint