r
Nosalty Logó

Sertéshúsos-zöldséges pirított tészta

antalgergo
Sertéshúsos-zöldséges pirított tészta
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Az étel alapjainak elkészítése

Összefőzés

Ízesítés

625
Kalória
39.3g
Fehérje
39.3g
Szénhidrátok
34.7g
Zsír
167.6g
Víz
204g
Koleszterin
5.1g
Rost
1g
Cukor
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Az étel alapjainak elkészítése

Összefőzés

Ízesítés

Összesen 625 kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Az étel alapjainak elkészítése

Összefőzés

Ízesítés

Összesen 1872 kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Az étel alapjainak elkészítése

Összefőzés

Ízesítés

Összesen 214 kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.3 g

Zsír

  • Összesen
    34.7 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    204 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1950.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    445 mg
  • Nátrium
    1338 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    167.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    143 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    199 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    170 micro
Összesen 625 kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    117.9 g

Zsír

  • Összesen
    104.2 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    612 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5850.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    153 mg
  • Kálcium
    155 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    166 mg
  • Foszfor
    1335 mg
  • Nátrium
    4013 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    117.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    502.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    429 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    151 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    33 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    278 micro
  • Kolin:
    596 mg
  • Retinol - A vitamin:
    175 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    511 micro
Összesen 1872 kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.5 g

Zsír

  • Összesen
    11.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    667.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    152 mg
  • Nátrium
    458 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    57.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    58 micro
Összesen 214 kcal

Elkészítés

Az étel alapjainak elkészítése

  1. 2 dl roséból és 3 dl ásványvízből készítsünk magunknak egy laza fröccsöt, majd kortyoljunk bele a főzés megkezdése előtt. Hagyjuk, hogy a savak és az ízek átjárják a szánkat, a kóstolásnál ez segíteni fog később!
  2. Főzzük készre a tésztát, szűrjük le, és tegyük ki egy tálba.
  3. Pirítsuk meg a darált húst wokban a szezámolajon, fűszerezzük meg a wok fűszersóval, nyomjuk hozzá a fokhagymát, majd ha készre pirult, ezt is szedjük ki.
  4. Verjük fel a két tojást.

Összefőzés

  1. Pihenésképp kortyoljunk egyet a fröccsből.
  2. A wokban, amiben a húst pirítottuk, pirítsuk meg a nagyon apróra vágott vöröshagymát kevés olajon, majd adjuk hozzá a tésztát. Adjunk hozzá két evőkanál szójaszószt.
  3. Ha a tészta megpirult, adjuk hozzá a darált húst, és keverjük össze, majd adjunk hozzá még egy evőkanál szójaszószt.
  4. Adjuk hozzá a tojást, és süssük, amíg a tojás is megsül. Keverjük folyamatosan, hogy a tojás ne álljon egybe!
  5. Adjuk hozzá a zöldségkeveréket, pirítsuk tovább, amíg a zöldségek átveszik a hőt, de figyeljünk, hogy a roppanósságát ne veszítse el.

Ízesítés

  1. Adjuk hozzá a gyömbért, a mustármagot, ízlés szerint sózzuk, és adjunk hozzá még szójaszószt.
  2. Tálaljuk az ételeket.
  3. Kiemeli a fűszerek ízét, ha egy karika citrom levét az ételre csorgatjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 10 perc
  • Főzés módja: wok
  • Sütés ideje: 10 perc

Mivel általában 1-2 főre főzök, sokszor történik meg, hogy a konyhában megmarad néhány zöldségből egy kevés. Tészta mindig van itthon, így csak darált hús szükséges ahhoz, hogy a zöldségek ne menjenek kárba a hűtőben, és egy igen finom, ázsiai jellegű tésztát ehessek, ami egy hosszú nap után mindig jól esik - és még elkészíteni sem sok idő.

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Bodzaszörp tartósítószer nélkül

Imádom a bodzát, ezért minden tavasszal alig várom, hogy elkezdődjön a szezonja! Gyerekkorunkban a tesómmal is mindig szedtünk, és míg akkor anyukámnak kellett megcsinálni, addig ma már ...

Elállós bodzaszörp

Pár éve akartam először bodzaszörpöt készíteni (hígíthatósat, tartósat), de a neten a receptek tömkelegéből valahogy nem találtam rá az igazira. Végül több receptet átböngészve ...