Csőben sült ricottás penne
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
63g penne232 kcal
-
63g darált marhahús89 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g oregánó1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
8 kcal
-
13g víz0 kcal
-
31g ricotta47 kcal
-
12 kcal
-
25g mozzarella75 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
469
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g penne1855 kcal
-
500g darált marhahús710 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
3g oregánó8 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
400g konzerv paradicsom64 kcal
-
100g víz0 kcal
-
250g ricotta375 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
200g mozzarella598 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3749
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
24.1g penne89 kcal
-
24.1g darált marhahús34 kcal
-
4.3g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0.1g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
19.3g konzerv paradicsom3 kcal
-
4.8g víz0 kcal
-
12g ricotta18 kcal
-
1.2g parmezán sajt5 kcal
-
9.6g mozzarella29 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
180
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.2 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1078 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 271 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 421 mg
-
Nátrium 241 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 157.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 167 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1373 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
469
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 250 g
Zsír
-
Összesen 112.4 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 603 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8624.3 g
-
Cink 35 mg
-
Szelén 536 mg
-
Kálcium 2164 mg
-
Vas 34 mg
-
Magnézium 545 mg
-
Foszfor 3372 mg
-
Nátrium 1930 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 422.5 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 1258.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 803 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 29 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 58 mg
-
D vitamin: 62 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 72 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1296 micro
-
Kolin: 626 mg
-
Retinol - A vitamin: 691 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1336 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 10980 micro
-
Lut-zea 547 micro
Összesen
3749
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 415.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 529 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
180
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg penne
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 ek oregánó
-
1 tk bazsalikom
-
400 g konzerv paradicsom
-
1 dl víz
-
25 dkg ricotta
-
2.5 dkg parmezán sajt
-
20 dkg mozzarella
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A tésztát megfőzzük, leszűrjük.
- A húst megsózzuk, megborsozzuk, és egy nagy edényben sütni kezdjük. Fehéredésig pirítjuk, majd hozáadjuk a kockára vágott hagymát, és a zúzott fokhagymát, oregánót, bazsalikomot, és tovább pirítjuk. (Ha friss fűszernövényt használunk, csak a végén adjuk a húshoz!)
- Hozzáadjuk a paradicsomot, 1 dl vizet, és tovább forraljuk (kb. 5 percig). Végén sózzuk, borsozzuk.
- A paradicsomszósz felét egy jénaiba tesszük, a másik feléhez hozzáadjuk a ricottát és a parmezánt.
- A ricottás keveréket a tésztába keverjük, és ezt is a jénaiba tesszük, tetejére mozzarellát szórunk.
- Sütőbe tesszük, és megsütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 169
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 18426
- Feltöltés dátuma: 2011. július 29.
Ajánló
Bármilyen húsból elkészíthetjük,és a mozzarellát trapista sajtal is helyettesíthetjük.Most én is ezt tettem.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egyik este nagyon megéheztünk, és össze kellett dobni valamit, ezért is elnézést kérek a fotóért, de késő este készült.