Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pirított hagymás sült üvegtészta

Pirított hagymás sült üvegtészta
Pirított hagymás sült üvegtészta
15 perc / előkészület: 5 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már korábban megvettem az üvegtésztát, hogy majd kitalálom mi lesz belőle. Ma elkészítettem a Bundás csirkefalatokat gyömbéres-chilis mázban (mely megtalálható a receptjeim között), és úgy gondoltam tökéletes kísérője lesz. No igen...:) nem tévedtem. Nagyon egyszerű és gyors fogás. Ez a mennyiség két főnek akár főfogásként is megállja a helyét.

http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát egy tűzálló tálba tesszük. A vizet felforraljuk, majd leöntjük vele az üvegtésztát, majd 10 percig állni hagyjuk.
  2. A hagymákat megtisztítjuk. Az újhagymát vékony karikákra vágjuk, a pórét hosszában négybe vágjuk, majd vékonyan felszeleteljük. A fokhagymát lereszeljük.
  3. Egy teflon serpenyőben kevés olajat hevítünk, és beletesszük az újhagymát és póréhagymát, majd 3 percig sütjük.
  4. Hozzáadjuk a fokhagymát, egyet keverünk rajta, és rátesszük az előzőleg lecsepegtetett tésztát.
  5. Sózzuk, borsozzuk, szójaszószt adunk hozzá, majd kissé lepirítjuk.
  6. Forrón tányérra szedjük, meghintjük frissen vágott metélőhagymával és pirított szezámmaggal.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 21 879
elküldve: 9
receptkönyvben: 446
elkészítve: 15/15
Facebookon megjelent: -

szakács

Ági78

Mióta szakács: 2011.05.12.
149 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyha: kínai
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

sült üvegtészta pirított hagymával, hagymás sült tészta, sokhagymás sült üvegtészta

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

lillypilly
lillypilly Wed, 2015-06-24 01:46

Nem értem mit keres olívaolaj az ázsiai ízek között???talán mogyoró olajat akartál írni

Konyhán innen - kerten túl
Ági78 / Konyhán innen - kerten túl Wed, 2015-06-24 09:49

Szia! Nem, nem akartam mogyoró olajat írni. :) Valóban emiatt némiképp fúziós a recept. Kétségtelen, hogy mogyoróolajjal, vagy szezámolajjal közelebb állna az autentikus ízekhez, de az étel olívaolajjal is éppúgy elkészíthető. :)

283
újhagyma 6 közepes db
póréhagyma 10 dkg
fokhagyma 2 gerezd
snidling 1 csokor
üvegtészta 20 dkg
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szójaszósz 2 ek
szezámmag 2 ek
víz 0.7 l