Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült milánói makaróni

Sült milánói makaróni
Sült milánói makaróni
37 perc / előkészület: 2 perc főzés: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Milánói makarónira vágyott a család. De hogy ne legyen az a megszokott tészta, tejföllel megbolondítva, sütőbe toltam. A végeredmény és a vacsora után megmaradt mennyiség magáért beszélt :-).

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Teljes kiőrlésű tésztával nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Feltesszük a vizet melegedni a tésztának, ha felforrt, kifőzzük benne a makaróni tésztát.
  2. Apró kockákra vágjuk a hagymát, majd olívaolajon üvegesre pirítjuk.
  3. A darált húst megpirítjuk a hagymán, sózzuk, borsozzuk, fokhagymával ízesítjük.
  4. Amíg a hús pirul, megpucoljuk, és felszeleteljük a gombát, majd a húshoz adjuk.
  5. Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét, oregánóval ízesítjük.
  6. Miután összeforrt, a megfőtt tésztával összekeverjük, a kis pohár tejfölt a tetejére öntjük, és mehet a sütőbe épp csak annyi időre, hogy a tejföl pirulni kezdjen.
  7. Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.
  • sütési hőfok: 160°C
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 28
össznézettség: 56 133
elküldve: 9
receptkönyvben: 307
elkészítve: 25/32
Facebookon megjelent: -

szakács

Lilla

Mióta szakács: 2011.10.07.
10 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

gombás-húsos tészta, sült gombás bolognai tészta

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Lilluska
Lilla / Lilluska Sat, 2011-11-05 16:05

Kedves Krucsai E!
Nagyon örülök, hogy ízlett, egészségetekre! További szép hétvégét: Lilluska :-)

663
makaróni 50 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
darált sertéshús 50 dkg
gomba 25 dkg
sűrített paradicsom 50 dkg
tejföl 150 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
fokhagyma 1 gerezd
sajt 10 dkg
olívaolaj 1 ek