Pirított dióval díszített, tejszínvirágos Kinder bueno

Name: Pirított dióval díszített, tejszínvirágos Kinder bueno
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojásfehérje; 5 ek Cukor; 2 ek Finomliszt; 1 ek Napraforgó olaj; 2 ek Zsemlemorzsa; 1 teáskanál Sütőpor; 6 marék Dió ebből 3 marékkel a tetejére is; 3 ek Nutella; 50 dkg Keksz nagyobb vaníliás keksz; 2 dl Tej keksz mártogatásához; 8 dl Tej; 6 db Tojássárgája; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 6 evőkanál Finomliszt; 6 dkg Csokoládé; 25 dkg Margarin; 4 dl Habtejszín; 2 ek Porcukor; 3 csepp Ételfesték

Iluska

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

6 db tojásfehérje
5 ek cukor
2 ek finomliszt
1 ek napraforgó olaj
2 ek zsemlemorzsa
1 teáskanál sütőpor
6 marék dió (ebből 3 marékkel a tetejére is)
3 ek nutella
50 dkg keksz (nagyobb vaníliás keksz)
2 dl tej (keksz mártogatásához)

Krém

8 dl tej
6 db tojássárgája
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tasak vaníliás pudingpor
6 evőkanál finomliszt
6 dkg csokoládé
25 dkg margarin

Teteje

4 dl habtejszín
2 ek porcukor
3 csepp ételfesték

gyors
magyar

1659

Kalória

29.4g

Fehérje

172.7g

Szénhidrát

94.2g

Zsír

99.9g

Víz

291.8g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

84.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

40g tojásfehérje

21 kcal
8g cukor

32 kcal
5g finomliszt

18 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
3g zsemlemorzsa

13 kcal
0g sütőpor

0 kcal
26g dió

170 kcal
15g nutella

81 kcal
83g keksz

349 kcal
33g tej

19 kcal

Krém

133g tej

75 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
33g cukor

129 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
15g finomliszt

55 kcal
10g csokoládé

55 kcal
42g margarin

299 kcal

Teteje

67g habtejszín

195 kcal
2g porcukor

9 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1659 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

240g tojásfehérje

125 kcal
50g cukor

194 kcal
30g finomliszt

109 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
0g sütőpor

0 kcal
156g dió

1020 kcal
90g nutella

485 kcal
500g keksz

2095 kcal
200g tej

112 kcal

Krém

800g tej

448 kcal
120g tojássárgája

386 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
90g finomliszt

328 kcal
60g csokoládé

328 kcal
250g margarin

1793 kcal

Teteje

400g habtejszín

1168 kcal
14g porcukor

54 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 9951 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

7.2g tojásfehérje

4 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
0.6g zsemlemorzsa

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4.7g dió

31 kcal
2.7g nutella

15 kcal
15g keksz

63 kcal
6g tej

3 kcal

Krém

24g tej

13 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal
6g cukor

23 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
1.8g csokoládé

10 kcal
7.5g margarin

54 kcal

Teteje

12g habtejszín

35 kcal
0.4g porcukor

2 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 299 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
24% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
29.4 g

Zsír

Összesen
94.2 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
292 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1200.8 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
323 mg
Vas
3 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
289 mg
Nátrium
469 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
172.7 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
99.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
604 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
59 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
196 mg
Retinol - A vitamin:
577 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
318 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 1659 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
24% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
176.1 g

Zsír

Összesen
565.2 g
Telített zsírsav
200 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
171 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
147 g
Koleszterin
1751 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7205.1 g
Cink
12 mg
Szelén
180 mg
Kálcium
1938 mg
Vas
20 mg
Magnézium
497 mg
Foszfor
1735 mg
Nátrium
2811 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
1035.9 g
Cukor
506 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
599.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3624 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
354 micro
K vitamin:
257 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
421 micro
Kolin:
1178 mg
Retinol - A vitamin:
3461 micro
α-karotin
50 micro
β-karotin
1906 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1376 micro

Összesen 9951 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
24% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
216.5 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

Tészta

A 6 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az olajat, a sütőporos lisztet, a zsemlemorzsát.
Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük, megszórjuk a kisebb darabokra vágott dió felével, majd 200 C-fokon megsütjük.
Még melegen rákenjük vagy rácsepegtetjük a mogyorókrémet.
Összeállítjuk a süteményt. A sült tészta tetejére kenjük a sárga krémet. Minden egyes kekszet tejben megforgatunk, és a sárga krém tetejére pakoljuk, hogy az egészet befedje.
Majd rásimítjuk a barna krémet. Ennek a tetejére ismét egy sor, tejben forgatott keksz kerül.
Végül erre jön a felvert tejszínhab. A habzsák belső szélére cseppentünk a festékből, majd beleszedjük a tejszínhabot. Virágokat nyomunk. Ahogy nyomjuk a habot kifelé, együtt jön a rózsaszín festékkel a hab. A tetejét megszórjuk a félretett, pirított dióval.

Krém

Elkészítjük a krémet: a tojássárgáját, a pudingport, a lisztet kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet a cukorral felforraljuk, a tojássárgás masszát hozzáöntjük és folyamatos keverés mellett besűrítjük. Hozzáadjuk a margarint és gépi mixerrel egyneművé verjük.
A krémet kettévesszük. Az egyik részbe belekeverjük a csokiszeleteket, addig keverjük míg el nem olvad. Majd kihűtjük.