Nosalty Logó

Pikáns sütőtökös hummusz

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Gréti
Ezen a képen: Pikáns sütőtökös hummusz
adag
Előkészítés
perc
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 422 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 1688 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 169 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    30.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    582.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    133 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    205 mg
  • Nátrium
    179 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.4 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    142.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    337 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    525 micro
  • β-karotin
    2676 micro
  • β-crypt
    2187 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 422 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    34.5 g

Zsír

  • Összesen
    122.6 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    74 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2328.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    532 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    233 mg
  • Foszfor
    819 mg
  • Nátrium
    715 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    133.6 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

VÍZ

  • Összesen
    569.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1346 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    96 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    77 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    307 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2102 micro
  • β-karotin
    10705 micro
  • β-crypt
    8749 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 1688 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    12.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    233.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    135 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    211 micro
  • β-karotin
    1075 micro
  • β-crypt
    878 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 169 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőtököt megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk. Egy kis részét felkockázva félretesszük, a többit sütőtálcára tesszük, sózzuk, borsozzuzk, chilipelyet szórunk rá, mézzel kicsit megcsorgatjuk és előmelegített sütőben pirultra sütjük.
  2. A csicseriborsóból egy-két kanállal félreteszünk, a többit egy turmixgépbe szórjuk, egyelőre a leve nélkül. Rákanalazzuk a tahinit, hozzáadjuk az aprított fokhagymát, sót, borsot, és többször átforgatjuk őket, majd mehet rá kanalanként az olívaolaj és a citromlé, ha kell még folyadék, akkor a csicseriborsó levéből is adhatunk hozzá keveset.
  3. Végül a jól megült sütőtököt villával kikaparjuk a héjából és a csicserikrémhez adjuk, összeturmixoljuk vele.
  4. A kész krémet még langyosan egy tálba halmozzuk, kis járatot készítünk benne kanállal körkörösen, és ide locsolunk még egy adag olívaolajat, valamint lime levet. Végül szórjuk meg az egészet gránátalma magokkal és aprított korianderrel, díszítsük limekarikával. Jó étvágyat hozzá!
  • Feltöltés dátuma: 2020. October 20.

Ajánló

A legjobb őszi krém, próbáljátok ki!

Receptkategóriák

Édes és pikáns, a sima hummusznál sokkal izgalmasabb és szebb, ilyen az őszi sütőtökös szuperkrém.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek