Nosalty Logó

Pikáns-fűszeres lencseleves

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
witch
Pikáns-fűszeres lencseleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 208 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1251 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 40 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1246.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    154 mg
  • Nátrium
    963 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    466.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    228 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    223 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    825 micro
  • β-karotin
    2330 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    144 micro
Összesen 208 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    63.4 g

Zsír

  • Összesen
    29.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7480.5 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    442 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    286 mg
  • Foszfor
    923 mg
  • Nátrium
    5780 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    199.5 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    43 mg

VÍZ

  • Összesen
    2800.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1370 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    154 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    288 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1338 micro
  • Kolin:
    279 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4951 micro
  • β-karotin
    13978 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    863 micro
Összesen 1251 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.9 g

Zsír

  • Összesen
    0.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    229.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    28 mg
  • Nátrium
    177 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    152 micro
  • β-karotin
    429 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 40 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 2 ek olajon pirítsuk meg a vöröshagymát, adjuk hozzá a fokhagymát, őrölt köményt meg a kurkumát. Ezeket 2 percig kevergessük.
  2. Rakjuk bele a lencsét, répát, zellert, babérlevelet, kakukkfüvet, sót, borsot és öntsük fel 1,5-2 liter vízzel. Forraljuk fel, majd kis lángon főzzük, amíg a zöldségek majdnem teljesen megpuhulnak.
  3. A maradék olajon egy nagy serpenyőben kezdjük pirítani a mustármagot, néha megkeverve. Amikor kezdenek pattogni, félig fedjük le és várjuk meg, hogy majdnem abbahagyja.
  4. Ekkor adjuk hozzá a chilipelyhet meg a káposztát, kevergessük, amíg összeesik és öntsük a levesbe. Főzzük még együtt 5 percig.
  5. Kóstoljuk meg, ha szükséges sózzuk, majd ízesítjük citromlével.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 10957
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 08.

Receptkategóriák

Erre a levesre véletlen bukkantam rá az interneten. Nálunk a lencse, kelkáposzta és természetesen a leves nagyon népszerű. Ennek a levesnek a fűszerezése keltette fel az érdeklődésemet. A lista nagyon hosszúnak néz ki, de szerintem a többség szinte mindennapi alapanyag, ami egy jól felszerelt háztartásban megtalálható.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nagyon guszta,inycsiklandozó:))

witch

Hurra, nem csak en vagyok lencse meg kelkaposzta rajongo! :D Orulok, hogy tetszik! Amiert savanykas, forro nyari napokra is ajanlom.

Törölt felhasználó

:D Receptjeidet amúgy imádom:))

witch

Huha, koszonom szepen! En csak kiprobalom masoket, mert ez a hobbym. :)

Törölt felhasználó

Az enyém is:)

witch

:o)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 nagyméretű növény, ami beltéren is csodásan érzi magát

A már egy éve tartó bezártságnak köszönhetően ismét reneszánszukat élik a szobanövények, mert sokan velük pótolják a természet oly’ nyomasztó hiányát. Íme öt nagyméretű növény, ami nem fog ránk megharagudni, ha egy terebélyes terasz helyett a nappaliban neveljük.