r
Nosalty Logó
sós krémek májkrém

Pástétom csibemájból és sertésmájkrémből

NS
Pástétom csibemájból és sertésmájkrémből
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

344
Kalória
23.2g
Fehérje
6.4g
Szénhidrát
23.5g
Zsír
141.2g
Víz
455.1g
Koleszterin
1.4g
Élelmi rost
2.3g
Cukor
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 344 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1711 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 170 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.2 g

Zsír

  • Összesen
    23.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    455 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    955.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    399 mg
  • Nátrium
    393 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    141.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4245 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    19 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    503 micro
  • Kolin:
    264 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4240 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    32 micro
  • Lut-zea
    130 micro
Összesen 344 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    115.9 g

Zsír

  • Összesen
    117.7 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    2276 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4776.8 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    387 mg
  • Kálcium
    210 mg
  • Vas
    56 mg
  • Magnézium
    139 mg
  • Foszfor
    1997 mg
  • Nátrium
    1966 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    32 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    706 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21225 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    94 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    89 mg
  • D vitamin:
    157 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    10 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    48 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2513 micro
  • Kolin:
    1319 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21199 micro
  • α-karotin
    44 micro
  • β-karotin
    248 micro
  • β-crypt
    63 micro
  • Likopin
    160 micro
  • Lut-zea
    650 micro
Összesen 1711 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.5 g

Zsír

  • Összesen
    11.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    226 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    474.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    198 mg
  • Nátrium
    195 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    70.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2110 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    250 micro
  • Kolin:
    131 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2107 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    16 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 170 kcal

Elkészítés

  1. A csirkemájat megtisztítjuk, tejben áztatjuk pár órát, majd lecsepegtetjük, feldaraboljuk.
  2. A fej vöröshagymát kokára vágjuk, a fokhagymát szétzúzzuk, és megpirítjuk az olajon, majd ezt követően belehelyezzük a csirkemájat, rövid ideig tovább pirítjuk.
  3. Ízlés szerínt fűszerezzük, és jöhet bele a vörösbor vagy a konyak. Fedő alatt kb. 10 percig pároljuk. Ha megpuhult, leveszük róla a fedőt, és teljesen kihűtjük.
  4. Kihűlt állapotban botmixerrel pépesítjük.
  5. A csirkemáj pépet egy tálban össszekeverjük a sertésmájkrémmel, reszelt főtt tojással, nagyon kevés apróra vágott hagymával, majonézzel, mustárral, petrezselyemlevéllel. Ha szükséges, még fűszerezhetjük.
  6. 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük.Ennyi. Mennyei. :)

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 10 p

Minden szerénység nélkül állíthatom ,ez egy isteni recept annak, aki szereti a májat. Jómagam pirított kenyérrel tálalom, és habzsolom. :)

Hasonló receptek

Összes májkrém
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Villámgyors tojáskrém
tojáskrém

Villámgyors tojáskrém

A tojáskrém egy igazi retro klasszikus. Készíthetjük reggelire pirítósra kenve, vendégvárónak vagy ebédre egy laktató szendvicsnek. Fogyasztás előtt érdemes pihentetni pár órát a ...

Fekete Melinda
Zsidótojás
tojáskrém

Zsidótojás

A zsidótojás egy hagyományos kóser étel, ami feltételezhetően Lengyelországból érkezett hazánkba, ezért lengyel tojás néven is ismert. Hagyományosan libazsírral készült, ami mellé ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept