r
Nosalty Logó
sós krémek májkrém

Pástétom csibemájból és sertésmájkrémből

NS
Pástétom csibemájból és sertésmájkrémből
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

344
Kalória
23.2g
Fehérje
6.4g
Szénhidrát
23.5g
Zsír
141.2g
Víz
455.1g
Koleszterin
1.4g
Élelmi rost
2.3g
Cukor
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 344 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1711 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 170 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.2 g

Zsír

  • Összesen
    23.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    455 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    955.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    399 mg
  • Nátrium
    393 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    141.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4245 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    19 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    503 micro
  • Kolin:
    264 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4240 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    32 micro
  • Lut-zea
    130 micro
Összesen 344 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    115.9 g

Zsír

  • Összesen
    117.7 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    2276 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4776.8 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    387 mg
  • Kálcium
    210 mg
  • Vas
    56 mg
  • Magnézium
    139 mg
  • Foszfor
    1997 mg
  • Nátrium
    1966 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    32 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    706 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21225 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    94 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    89 mg
  • D vitamin:
    157 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    10 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    48 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2513 micro
  • Kolin:
    1319 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21199 micro
  • α-karotin
    44 micro
  • β-karotin
    248 micro
  • β-crypt
    63 micro
  • Likopin
    160 micro
  • Lut-zea
    650 micro
Összesen 1711 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.5 g

Zsír

  • Összesen
    11.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    226 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    474.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    198 mg
  • Nátrium
    195 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    70.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2110 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    250 micro
  • Kolin:
    131 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2107 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    16 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 170 kcal

Elkészítés

  1. A csirkemájat megtisztítjuk, tejben áztatjuk pár órát, majd lecsepegtetjük, feldaraboljuk.
  2. A fej vöröshagymát kokára vágjuk, a fokhagymát szétzúzzuk, és megpirítjuk az olajon, majd ezt követően belehelyezzük a csirkemájat, rövid ideig tovább pirítjuk.
  3. Ízlés szerínt fűszerezzük, és jöhet bele a vörösbor vagy a konyak. Fedő alatt kb. 10 percig pároljuk. Ha megpuhult, leveszük róla a fedőt, és teljesen kihűtjük.
  4. Kihűlt állapotban botmixerrel pépesítjük.
  5. A csirkemáj pépet egy tálban össszekeverjük a sertésmájkrémmel, reszelt főtt tojással, nagyon kevés apróra vágott hagymával, majonézzel, mustárral, petrezselyemlevéllel. Ha szükséges, még fűszerezhetjük.
  6. 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük.Ennyi. Mennyei. :)

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 10 p

Minden szerénység nélkül állíthatom ,ez egy isteni recept annak, aki szereti a májat. Jómagam pirított kenyérrel tálalom, és habzsolom. :)

Hasonló receptek

Összes májkrém
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Libamáj terrine
libamájpástétom

Libamáj terrine

Libamáj terrine, igazi ajándék! Tudom, hogy drága, de ez az, amit mindenképpen érdemes kigazdálkodni a kosztpénzből. Nem kell sok máj hozzá. Ha kevesebb kerül a tányérra, hiányérzetet ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Chilis bab húsosan és húsmentesen
Nyár van!

Érkezik a Dupla Adag első része — Így készül vasban...

Legújabb videósorozatunk első részében egy igazi klasszikus kerül a fazékba: chili con carne – méghozzá kétféleképpen. Dupla Adag című sorozatunkban megmutatjuk, hogyan készül el a hagyományos, húsos verzió, és azt is, hogyan lesz a húsmentes változat ugyanolyan laktató, ízletes és tápláló. Mindeközben megosztjuk veletek a legjobb tippeket, hogyan teheted a vegetáriánus chilit vasban gazdaggá, és azt is eláruljuk, milyen egyszerű trükkökkel segítheted a vas felszívódását. Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet egy receptből két szuper fogás, maradj velünk!

Fortepan / Ráday Mihály
Nyár van!

Kisokos fagyizáshoz – Így különböztesd meg a kamut az igazitól

Mióta az eszemet tudom, hiszek benne, hogy a legjobb dolog a nyárban, hogy minden sétába belefér egy fagyizás. Az egyik kedvenc édességem, és bár szívesen kísérletezek új, és izgalmas ízekkel, egyszer például megkóstoltam a kaliforniai paprika sorbet-t, isteni volt, azért még mindig az alapízek a kedvenceim. Amik egyébként annak is fokmérői, hogy adott helyen tudnak-e fagyit készíteni vagy sem. Annak érdekében, hogy titeket se lehessen zavarba hozni a fagyipultnál, most sorra vesszük az igazán jó fagyi ismérveit. Kajatények sorozatunk legújabb állomása következik.

Még több cikk

Top Receptek

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

eredeti-gorog-salata
görög saláta

Eredeti görög saláta

Régóta kerestem az igazi, valódi görög saláta receptjét, mert ahány helyen ettem eddig, pont annyiféle módon volt elkészítve. Most találtam egy receptet, ami gyanús volt, és görög ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept