r
Nosalty Logó

Csirkemájkrém paleosoknak is

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
edan
Csirkemájkrém paleosoknak is
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 11% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 127 kcal
  • 11% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1517 kcal
  • 11% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 184 kcal
  • 11% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    147 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    447.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    258 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1385 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    248 micro
  • Kolin:
    83 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1382 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    17 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 127 kcal
  • 11% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    88.9 g

Zsír

  • Összesen
    122 g
  • Telített zsírsav
    88 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1768 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5370.2 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    274 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    50 mg
  • Magnézium
    173 mg
  • Foszfor
    1662 mg
  • Nátrium
    3093 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    569.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16617 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    83 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    98 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    9 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    50 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2977 micro
  • Kolin:
    994 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16584 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    313 micro
  • β-crypt
    55 micro
  • Likopin
    200 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 1517 kcal
  • 11% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    14.9 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    216 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    654.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    203 mg
  • Nátrium
    377 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2026 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    363 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2022 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    24 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 184 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemájat tisztítsuk meg a hártyáktól, epétől, végül daraboljuk fel csíkokra.
  2. A hagymát pucoljuk meg és aprítsuk fel kockákra.
  3. A kókuszzsírt olvasszuk fel egy serpenyőben, dobjuk rá a felaprított hagymát és kezdjük el alacsony lángon párolni.
  4. Ha a hagyma már üveges, tegyük rá a májat és préseljük rá a fokhagymát is. Szórjuk a májra a majoránnát és a borsot, kevergetve süssük addig, amíg a májdarabkák belseje már nem véres.
  5. Végül öntsük fel a kókusztejjel és sózzuk meg. Egyet még forralhatunk rajta, majd turmixoljuk egyneműre a májas szószt. (Ne ijedjünk meg, ilyenkor még elég folyósnak tűnik, de hűtés után a zsiradék majd megszilárdítja.)
  6. A májkrémet töltsük át egy olyan edénybe, amelyben tálalni is tudjuk és a tetejét öntsük le 2 dkg olvasztott ghee-vel, így nem fog elszíneződni. Hűtve tálaljuk.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 66
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 10366
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 03.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Májkrém házilag. Bonyolult? Nem. Egészségesebb, mint a bolti? Mindenképpen. Ez a recept mindenkinek szól, aki szereti tudni, hogy mi kerül a tányérjára.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

9 kiváló hely országszerte, ahonnan nyugodt szívvel rendelhetsz bejglit

Bejgli nélkül épp úgy elképzelhetetlen a karácsony, mint Last Christmas vagy Igazából szerelem nélkül. Van, ahol generációról generációra öröklődő recept alapján készül az ünnepi sütemény, de szerencsére annak sem kell aggódnia, aki nem tud/akar nekilátni otthon a bejglisütésnek. Mutatunk kilenc opciót, ahonnan bátran rendelhetsz, akár a klasszikus, akár az új ízek rajongója vagy. De van ötletünk annak is, aki speciális étrendet folytat!

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...