r
Nosalty Logó

Házi pulykamájkrém

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Házi pulykamájkrém
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 218 kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 2621 kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 217 kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    19.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    218 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    280.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    133 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3503 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    291 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3496 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    81 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 218 kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    99.1 g

Zsír

  • Összesen
    231.3 g
  • Telített zsírsav
    135 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    2613 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3364.2 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    348 mg
  • Kálcium
    433 mg
  • Vas
    53 mg
  • Magnézium
    197 mg
  • Foszfor
    1601 mg
  • Nátrium
    706 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.8 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    783.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42036 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    99 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    157 mg
  • D vitamin:
    250 micro
  • K vitamin:
    75 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    11 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    57 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3495 micro
  • Kolin:
    1185 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41958 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    977 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    187 micro
Összesen 2621 kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    19.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    216 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    278.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3477 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    289 micro
  • Kolin:
    98 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3470 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    81 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 217 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vajat egy magas falú serpenyőben felolvasztjuk és a vékonyra szeletelt hagymát rádobjuk. Egy kicsit megsózva dinszteljük üvegesre a hagymát.
  2. Amíg a hagyma párolódik, tisztítsuk meg és kockázzuk fel a májat.
  3. A hagymára tegyük a serpenyőbe a majoránnát és a májat, és süssük kb 20-25 percig.
  4. Időnként kevergessük meg. Amikor kész, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd merülő mixerrel krémesítsük.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 73
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 8815
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 07.

Ajánló

Barna magos kenyéren a legfinomabb, sok-sok zöldséggel.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egy ismerős házaspárnál vacsoráztunk, amikor először ettem házi májast. Azóta kedvencünk lett otthon, túrákon és utazások alkalmával. Hűtőben 8-10 napig eláll.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a...

Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.

Szász Nóri

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...