Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Házi pulykamájkrém

Házi pulykamájkrém
Házi pulykamájkrém
50 perc / előkészület: 25 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy ismerős házaspárnál vacsoráztunk, amikor először ettem házi májast. Azóta kedvencünk lett otthon, túrákon és utazások alkalmával.
Hűtőben 8-10 napig eláll.

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Barna magos kenyéren a legfinomabb, sok-sok zöldséggel.
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat egy magas falú serpenyőben felolvasztjuk és a vékonyra szeletelt hagymát rádobjuk. Egy kicsit megsózva dinszteljük üvegesre a hagymát.
  2. Amíg a hagyma párolódik, tisztítsuk meg és kockázzuk fel a májat.
  3. A hagymára tegyük a serpenyőbe a majoránnát és a májat, és süssük kb 20-25 percig.
  4. Időnként kevergessük meg. Amikor kész, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd merülő mixerrel krémesítsük.

 


statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 271
elküldve: 2
receptkönyvben: 128
elkészítve: 6/9
Facebookon megjelent: -

szakács

kzs1015

Mióta szakács: 2010.09.20.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – 0 vércsoport
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
kategória: sós krémek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

májkrém, májas, májpástétom

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szemikati
SzemiKati / szemikati Tue, 2011-06-21 14:13

Erre még a mai nap folyamán fenem a fogamat :) Amit eddig csinálta, az libazsírban sült ki és nem nagyon fűszereztem, viszont nem sokáig tartott. Ehhez is nagy reményeket fűzök :)

Szeva50
Szeva / Szeva50 Sun, 2010-10-10 20:22

Kipróbáltam 1/2 adaggal, majoranna nélkül. Többet nem veszek bolti májkrémet!! Ez pillanatok alatt elkészíthető, jól kenhető és finom. Köszönöm a receptet.

218
pulykamáj 50 dkg
vaj 25 dkg
vöröshagyma 5 közepes fej
majoranna 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint