r
Nosalty Logó

Paradicsomos rakott cukkini kenyérágyon csirkemellel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Macskamentha
Paradicsomos rakott cukkini kenyérágyon csirkemellel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 408 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1223 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 92 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.8 g

Zsír

  • Összesen
    17.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1514.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    407 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    469 mg
  • Nátrium
    506 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    347.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    154 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    82 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    744 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    10372 micro
  • Lut-zea
    2820 micro
Összesen 408 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    101.3 g

Zsír

  • Összesen
    53 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    258 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4544.1 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    107 mg
  • Kálcium
    1221 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    269 mg
  • Foszfor
    1407 mg
  • Nátrium
    1517 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    90.1 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    1042.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    462 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    134 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    245 micro
  • Kolin:
    296 mg
  • Retinol - A vitamin:
    276 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    2232 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    31115 micro
  • Lut-zea
    8459 micro
Összesen 1223 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    343.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    169 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2352 micro
  • Lut-zea
    639 micro
Összesen 92 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A paradicsomkonzerv tartalmát (egész paradicsomos vagy darabos), a sűrített paradicsomot, csipet sót és két-három csipet cukrot összeturmixolunk, a cukkiniket 3-4 mm vékony karikákra szeljük, az előző ebédből vagy vacsiból megmaradt sült csirkemell-szeleteket apró kockákra vágjuk (ez lehet akár natúr is, én most zöldfűszeressel dolgoztam). Kicsit meglocsoljuk egy jénai tál alját extra szűz olívaolajjal (kb. 1 evőkanál), és kikenjük paradicsomszósszal (kb. 5 evőkanál).
  2. 2-3 szelet (azaz másfél karéj) pirított kenyeret beletépkedünk. Kisebb-nagyobb darabok mehetnek bele. Megszórjuk oregánóval, kakukkfűvel, sóval és fokhagymaporral (ízlés szerinti mennyiségekkel).
  3. A cukkinikarikák felét erre a rétegre pakoljuk, majd szintén megkenjük (leöntjük) kevés paradicsomszósszal, kb. az egyharmadával. Erre a cukkinirétegre dobáljuk rá a csirkemellkockákat és elrendezzük rajta a mozzarella-szeleteket. Megint megszórjuk fűszerekkel, én erre a rétegre tettem a bazsalikomot.
  4. Az egészet befedjük a cukkinikarikák másik felével és zárjuk a maradék paradicsomszósszal. Meghintjük 2-3 csipet sóval és megszórjuk reszelt parmezánnal. Előmelegített 180 fokos sütőben (alsó-felső sütés) fedővel lefedve 25 percet sütjük, majd fedő nélkül pirítjuk még 10 percet.
  5. Friss petrezselyemmel megszórva, még melegen tálaljuk.
  6. Lehet az egészet akár friss fűszerekkel is készíteni, ez a recept most morzsolt, szárított fűszerekkel készült.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 691
  • Feltöltés dátuma: 2020. május 25.

Ajánló

Egy könnyű ebéd vagy vacsora, mely gyorsan elkészíthető. Könnyedebb, száraz fehérbort ajánlok mellé.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Paradicsomos rakott cukkini kenyérágyon csirkemellel
Macskamentha 5 recept

Két cukkini árválkodott a hűtőmben és egy kis mozzarella. Paradicsomkonzerv pedig mindig akad a kamrapolcomon. Nézelődtem itt az oldalon, végül roskapetra Legegyszerűbb paradicsomos rakott cukkini receptje inspirált. A maradék zöldfűszeres sült csirkemell felhasználására is kiváló ételt raktam össze, nagyon gyors és könnyű. Isteni lett! A húst kihagyva a receptből vegetáriánusok is, emellett a mozzarellát növényi sajtra cserélve, akár vegánok is elkészíthetik ezt a receptet. Ha a kenyérszeleteket mellőzzük, akkor gluténmentes étel. Azaz ezt az alapreceptet úgy variáljuk, ahogy jól esik.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek