Nosalty Logó

Paradicsomos húsgombóc Iluskától

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Iluska
Paradicsomos húsgombóc Iluskától
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 695 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 2779 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 195 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.5 g

Zsír

  • Összesen
    36.2 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    159 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    668.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    53 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    381 mg
  • Nátrium
    122 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.5 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    225.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    123 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    123 micro
  • Kolin:
    140 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    449 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    188 micro
Összesen 695 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    129.9 g

Zsír

  • Összesen
    144.8 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    64 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    635 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2675.5 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    212 mg
  • Kálcium
    200 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    215 mg
  • Foszfor
    1523 mg
  • Nátrium
    486 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    229.8 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    902.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    257 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    490 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    491 micro
  • Kolin:
    560 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    404 micro
  • β-karotin
    1797 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    10292 micro
  • Lut-zea
    750 micro
Összesen 2779 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    187 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    126 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    719 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 195 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst, a mosott rizst, a tojást, borsot, sót, oregánót, bazsalikomot, majorannát, fűszerpaprikát, hagymákat (reszelve) összekeverjük.
  2. Egy laposabb edénybe vizet engedünk (éppen hogy ellepje). Gombócokat formálunk és a vízbe engedjük. A babérlevelet mellé dobjuk.Tűzre tesszük, fél óráig főzzük.
  3. Közben héjától megfosztjuk a paradicsomokat és reszelőn lereszeljük. Hozzáöntjük a golyókhoz. A levét cukorral, sóval, apróra vágott zellerzölddel, borssal, házi ételízesítővel ízlés szerint ízesítjük.
  4. 10 perc lassú főzés után rántással besűrítjük. Ha hígabbnak gondoljuk, csinálunk még rá rántást. (Rántás: zsírba liszt, kevergetés, pirítás. Teáskanálnyi fűszerpaprika bele, máris kevés vízzel való felengedés, húsgombócot nyakon önteni.)
  5. Összefőzzük és tálalhatjuk. Jó étvágyat!
  • Elkészítettem: 14 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 52425
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 24.

Ajánló

Szerintem a gombóc után egy desszert nagyon finom tud lenni! Válassz tőlem!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Addig ízesítem, amíg megfelelő nem lesz az íze. Ki cukrosabban, ki sósabban készíti. A friss paradicsom is említésre méltó, hisz finomabb lesz, mint a boltban vásárolt püré! Akit zavarnak az esetleges paradicsomdarabok, szűrje le. 12 db gombóc lett ebből a mennyiségből.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Finom lehet. Juhtúrós galuskát ajánlanék köretnek.

Iluska

Hú,így már túl laktató lenne.....nekünk magában is megjárja..

Törölt felhasználó

Szerencsére jól veszed a pikírt bejegyzéseket. :) Jó ez a kaja, csak ha valaki minimum hetente egyszer ezt kapta a menzán akkor inkább dobálta mint ette. Egyébként kis adag f?tt krumpli körettel volt szokás tálalni. És ha jól van elkészítve és nem kemény a gombóc, akkor igen laktató és olcsó kaja. És gyorsan meg is van. Más szósszal is lehet készíteni, például kaprossal, vagy ha nincs id? a hagyományos töltött káposztánál a töltögetéssel bíbel?dni, akkor a káposztás alapba beledobálva a gombócot szintén nagyon jó.

Iluska

Én is voltam kollégista,és mindig jóíz?en ettem,ha ilyen étel volt(örültem,hogy nem sós nudlit tettek elém....) Ez a gombóc nem lesz kemény,azért is írtam,hogy 'dosztig' jól lehet vele lakni. üdv! :-))

Törölt felhasználó

Ja, a párom úgy hívja, hogy "töltött paprika paprika nélkül". :) A káposztás változatot pár napja csináltam, annyi lett bel?le, hogy le kellett fagyasztani. De szerencsére azt is jól bírja. Praktikus kaja, f?leg annak aki a hétköznapi dolgokat is megeszi, nemcsak a lazacot és a kaviárt. :)

nekemannyima

szia!!!60 dkg húshoz a 4 db paradicsom elég kevésnek t?nik....de amúgy a f?szerezés tökéletes.....én szoktam kakukkf?vel is csinálni,a paradicsomhoz meg zellerlevelet:))Jó étvágyat!!!

Iluska

Nekem nagy paradicsomjaim voltak,ezt elfelejtettem írni. :-)) Neked is jó étvágyat!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 nagyméretű növény, ami beltéren is csodásan érzi magát

A már egy éve tartó bezártságnak köszönhetően ismét reneszánszukat élik a szobanövények, mert sokan velük pótolják a természet oly’ nyomasztó hiányát. Íme öt nagyméretű növény, ami nem fog ránk megharagudni, ha egy terebélyes terasz helyett a nappaliban neveljük.