r
Nosalty Logó

Paradicsomleves masnitésztával

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Paradicsomleves masnitésztával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 271 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1086 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 53 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Likopin
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1447.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    121 mg
  • Nátrium
    1195 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.3 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    432.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    82 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    648 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    34738 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 271 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Likopin
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.1 g

Zsír

  • Összesen
    20.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5789.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    215 mg
  • Foszfor
    484 mg
  • Nátrium
    4782 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    213.1 g
  • Cukor
    118 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1731.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    220 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    75 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    327 micro
  • Kolin:
    118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2591 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    138950 micro
  • Lut-zea
    261 micro
Összesen 1086 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Likopin
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.3 g

Zsír

  • Összesen
    1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    287.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    24 mg
  • Nátrium
    237 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.6 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    86 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    129 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    6899 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 53 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Elsőként felforrósítjuk az olajat, és megpirítjuk benne a fokhagymát. Vigyázzunk, hamar odakap! Egészben tesszük bele a megmosott, zsenge zellerszárat a levelekkel együtt, és kicsit átforgatjuk a fokhagymával.
  2. Rögtön önthetjük is rá a passzírozott paradicsomot (ha nincs, paradicsomlé is megteszi, de akkor hígabb lesz, és kevesebb vizet kell majd hozzá tenni), és hagyjuk rotyogni pár percet. Felöntjük a vízzel, de még jobb, ha húslével tudjuk, és hozzáadjuk a cukrot, sózzuk és borsozzuk.
  3. Jól elkeverjük, és hagyjuk felforrni. Addig kifőzzük a masnitésztát. Amikor kész, egy kis szűrőkanállal lemerjük a tetején úszkáló zellerleveleket, fokhagymadarabokat, így lesz szép, és már tálalható is.
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 17
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2024
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 29.

Ajánló

Apránként, fokozatosan adjuk hozzá a vizet a passzírozott paradicsomhoz, akkor lesz a legfinomabb, ha a leves nem túl híg, kissé sűrű.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Én az oregánó-bazsalikomos verziót kezdtem el készíteni, de szépen lassan visszatérünk a nagymamám-féle változathoz. Nagypapám mindig édesen szerette, részemről pedig kislányként a masni tészta volt az elvárás. Természetesen ki lehet próbálni más tésztával, tészta nélkül, de egyszer érdemes kipróbálnotok, hátha ti is beleszerettek.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek