r
Nosalty Logó

Paradicsomleves bazsalikommal

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
NS
Paradicsomleves bazsalikommal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 269 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1075 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 50 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1122.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    153 mg
  • Nátrium
    833 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.3 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    226.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    126 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    200 micro
  • β-karotin
    1197 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    14892 micro
  • Lut-zea
    309 micro
Összesen 269 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.4 g

Zsír

  • Összesen
    20.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4489.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    103 mg
  • Kálcium
    190 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    233 mg
  • Foszfor
    610 mg
  • Nátrium
    3333 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    181.3 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    905.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    435 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    141 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    106 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    504 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    798 micro
  • β-karotin
    4787 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    59567 micro
  • Lut-zea
    1236 micro
Összesen 1075 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    208 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    28 mg
  • Nátrium
    154 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    42 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    37 micro
  • β-karotin
    222 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2759 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 50 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A paradicsomok héját keresztben bevágjuk, 2 percre forrásban lévő vízbe tesszük, majd lecsepegtetjük és meghámozzuk.
  2. A vöröshagymát meghámozzuk, félbevágjuk, majd vékonyan felszeleteljük.
  3. A fokhagymát meghámozzuk, félbevágjuk és a közepét kiszedjük.
  4. Egy lábosban felhevítjük az olívaolajat, beletesszük a vöröshagymát, rápréseljük a fokhagymát és megpirítjuk, amikor megpirult rászórjuk a pirospaprikát.
  5. Eközben elkészítjük a zöldségalaplevet (kockából is lehet).
  6. A meghámozott paradicsomokat egy tálban botmixerrel összeturmixoljuk, majd a megpirított hagymára öntjük és folyamatos kevergetés mellett 10 percig főzzük.
  7. Ezután ráöntjük az alaplevet, hozzáadjuk a paradicsompürét, bazsalikomot, oregánót, sót, borsot, cukrot ízlésünk szerint.
  8. Lefedve kis lángon még 15 percig főzzük.
  9. Ha elkészült, levesszük a tűzről és az egészet összeturmixoljuk.
  10. A tésztát sós vízben megfőzzük. Amikor elkészült, leszűrjük és a leveshez adjuk.
  11. Friss bazsalikomlevelekkel díszítve tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 52
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 14881
  • Feltöltés dátuma: 2009. november 19.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sajnos, amikor készítettem, éppen nem volt otthon friss bazsalikom, így a díszítés elmaradt, de ennek ellenére jól sikerült és mindenkinek nagyon ízlett.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek