r
Nosalty Logó

Orzó "rizottó"

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Kakaóscsiga
Orzó "rizottó"
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 570 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2282 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 117 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    37.7 g

Zsír

  • Összesen
    25.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1492.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    240 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    474 mg
  • Nátrium
    641 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.9 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    369.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    299 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    70 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    201 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    133 micro
  • Kolin:
    108 mg
  • Retinol - A vitamin:
    85 micro
  • α-karotin
    623 micro
  • β-karotin
    2267 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    4519 micro
  • Lut-zea
    837 micro
Összesen 570 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    150.9 g

Zsír

  • Összesen
    103.4 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    438 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5968.9 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    210 mg
  • Kálcium
    959 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    308 mg
  • Foszfor
    1894 mg
  • Nátrium
    2565 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    155.7 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    1477.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1198 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    278 mg
  • D vitamin:
    111 micro
  • K vitamin:
    802 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    43 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    530 micro
  • Kolin:
    431 mg
  • Retinol - A vitamin:
    338 micro
  • α-karotin
    2493 micro
  • β-karotin
    9068 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    18075 micro
  • Lut-zea
    3350 micro
Összesen 2282 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    305.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    131 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    128 micro
  • β-karotin
    464 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    925 micro
  • Lut-zea
    171 micro
Összesen 117 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy nagy serpenyőben 1 ek. olívaolajon elkezdjük a darált húst sütögetni, amíg ki nem fehéredik.
  2. Adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, feldarabolt sárgarépát, tv paprikát, és főzzük tovább addig, hogy a hagyma áttetszővé váljon. Én itt még tettem hozzá 1 ek. olívaolajat.
  3. Öntsük hozzá a vörösbort és fűszerezzük (só, bors, oreganó, bazsalikom, némi kakukkfű).
  4. Ezután tegyük bele a száraz orzó tésztát, a paradicsomlét, marhahúslevest, és alaposan keverjük össze. Aki szereti a csípős ízt, tehet bele sriracha szószt is. Belecsempészhetünk 2 db kockacukrot, ami kicsit megédesíti.
  5. Alacsony hőmérsékleten főzzük addig a "rizottót " , amíg az orzótészta megpuhul, és a folyadékok felszívódnak, alkalmanként megkeverve.
  6. Díszítés petrezselyemmel és reszelt sajttal.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 6260
  • Feltöltés dátuma: 2019. szeptember 05.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Orzó "rizottó"
Kakaóscsiga 19 recept

Megosztom ezt az egyszerű egytálételt, mert a családomnak nagyon ízlett.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?