Currys rizs gazdagon

Name: Currys rizs gazdagon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Barnarizs; 20 dkg Virsli vagy 30 dkg csirkemell; fagyasztott 30 dkg Mexikói keverék vagy konzerv zöldségkeverék; 2 közepes db Újhagyma zöldjével együtt; 20 dkg Sajt lehet füstölt is; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Curry por

szépróza

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg barnarizs
20 dkg virsli (vagy 30 dkg csirkemell)
30 dkg mexikói keverék (vagy konzerv zöldségkeverék)
2 közepes db újhagyma (zöldjével együtt)
20 dkg sajt (lehet füstölt is)
1 ek napraforgó olaj
bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
curry por ízlés szerint

gyors
magyar

848

Kalória

37.4g

Fehérje

82.8g

Szénhidrát

40g

Zsír

113.1g

Víz

126g

Koleszterin

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

83g barnarizs

306 kcal
67g virsli

179 kcal
100g mexikói keverék

92 kcal
61g újhagyma

12 kcal
67g sajt

235 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 848 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

250g barnarizs

918 kcal
200g virsli

538 kcal
300g mexikói keverék

276 kcal
184g újhagyma

35 kcal
200g sajt

704 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 2542 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

21.9g barnarizs

80 kcal
17.5g virsli

47 kcal
26.3g mexikói keverék

24 kcal
16.1g újhagyma

3 kcal
17.5g sajt

62 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 222 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.4 g

Zsír

Összesen
40 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2367.1 g
Cink
5 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
645 mg
Vas
4 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
627 mg
Nátrium
910 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
82.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
113.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
281 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
261 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
418 micro

Összesen 848 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
112.1 g

Zsír

Összesen
120 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
378 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7101.2 g
Cink
15 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
1936 mg
Vas
13 mg
Magnézium
390 mg
Foszfor
1880 mg
Nátrium
2730 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
248.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
339.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
843 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
235 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
784 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
718 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1255 micro

Összesen 2542 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
621.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
170 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
239 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

A rizst feltesszük főni, közben előkészítjük a többi hozzávalót.
A virslit felkarikázzuk. Ha csirkemellből készítjük, akkor azt apró kockákra vágjuk, ízlés szerint fűszerezzük és olajban kisütjük.
A zöldséget a felkarikázott újhagymával kevés olajon megpároljuk egy akkora lábasban, amekkorába utána belefér a többi hozzávaló is.
A sajtot lereszeljük.
A kész rizst hozzáöntjük a zöldségekhez, lassú tűz fölött jól elkeverjük. Ugyanigy hozzáadjuk a virslit vagy a csirkemellet.
Borsozzuk, sózzuk, hozzáadjuk a curryt. Ez utóbbit érdemes több lépésben hozzáadni, hogy biztos elkeveredjen, és mindenhova jusson.
Végül a sajtot adjuk hozzá, szintén részletekben.
A tetejét reszelt sajttal meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p

Egyetemista éveim egyik terméke: olcsó, gyors, jól variálható, tökéletes módszer a fonnyadtabb zöldségek eltűntetésére, sőt sok mosogatnivalót sem termel. Én hidegen is szeretem, de nem biztos, hogy ezzel mindenki így lenne.