r
Nosalty Logó

Omlós mogyoróvajas keksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Deloretta
Omlós mogyoróvajas keksz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 1110 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 4440 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 466 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 9% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.5 g

Zsír

  • Összesen
    64.4 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    113 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1870.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    232 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    134 mg
  • Foszfor
    483 mg
  • Nátrium
    994 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    120 g
  • Cukor
    81 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    231 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    96 mg
  • Retinol - A vitamin:
    227 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 1110 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 9% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86.2 g

Zsír

  • Összesen
    257.6 g
  • Telített zsírsav
    104 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    101 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    38 g
  • Koleszterin
    450 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7480.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    928 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    536 mg
  • Foszfor
    1930 mg
  • Nátrium
    3974 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    480 g
  • Cukor
    325 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    923 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    296 micro
  • Kolin:
    385 mg
  • Retinol - A vitamin:
    908 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    182 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    276 micro
Összesen 4440 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 9% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    27.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    787.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    203 mg
  • Nátrium
    418 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.5 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    8.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    97 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    96 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 466 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy edényben keverjük össze a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és sót, majd tegyük félre.
  2. Keverjük krémesre a lehetőleg szobahőmérsékletű vajat a mogyoróvajjal. Adjuk hozzá a cukrokat, majd a tojást, tejet és vanília aromát, és keverjük össze.
  3. A száraz hozzávalókat öntsük a nedves hozzávalókhoz, és alaposan keverjük el.
  4. A csokit (ha teszünk bele) vágjuk kis kockákra (vagy használjunk csokicseppeket), és keverjük a tésztába.
  5. Egy kis tányérba öntsünk némi kristálycukrot. A tésztából gyúrjunk kb. diónagyságú golyókat, majd forgassuk őket a cukorba. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tegyük a golyókat egymástól távol, mert szétterülnek.
  6. 180°C-os sütőben süssük őket 10-12 percig. A közepe ilyenkor még puha, de ez majd kihűlés közben megkeményedik. Épp ezért sütőből kivétel után kb. 5 percig hagyjuk a kekszeket a tepsiben hűlni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 12 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4203
  • Feltöltés dátuma: 2016. július 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Omlós mogyoróvajas keksz
Deloretta 12 recept

Eddigi kedvenc mogyoróvajas kekszem, köszönet a receptért Alaska from Scratch blogjának. Finom, omlós, több nap után sem szárad ki, ha zacskóban, lefedett dobozban van tárolva (bár kicsi az esélye, hogy több napig maradna belőle, nagy önuralom kell hozzá). Nem vagyok egy kimondottan nagy mogyoróvaj-rajongó, viszont sütikben szeretem. Az eredeti receptben nem volt csoki, viszont én úgy voltam vele, hogy egy sütinek sem árthat egy kis csoki, szóval tettem bele egy táblányit.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez az 5 dolog kell a legfinomabb bundás kenyérhez

Készüljön reggelire vagy vacsorára, esetleg hétvégi dekadenciával ebédre, a bundás kenyérnek van néhány kritikus követelménye, amit nem érdemes elhibázni. Elő a tojással és a serpenyővel, süssük meg álmaink kenyerét!