Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nagykunsági bojtár pecsenye

Nagykunsági bojtár pecsenye
Nagykunsági bojtár pecsenye
100 perc / előkészület: 30 perc főzés: 70 perc
receptkönyvben hozzászólások (38)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy régi recept, szintén a családom egyik kedvence. A sok, egyenként is finom hozzávaló, egy nagyon kellemes ízharmóniát alkot. Sült burgonyával tálaltam.

A sózással nagyon vigyázzunk, mert a szalonna és a kolbász is sós! Kostólgassunk!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A füstölt szalonnát olajon kisütjük. Hozzáadjuk a vöröshagymát és a gombát. Ledinszteljük, majd beletesszük a húst.
  2. Tovább dinszteljük, hozzáadjuk a paradicsomot, zöldpaprikát, megszórjuk fűszerpaprikával, kevés vízzel felengedjük, sózzuk, borsozzuk.
  3. Fedő alatt 45 percig pároljuk. (hústól függően)
  4. Majd belekerül a kolbász és a zöldborsó. Ha ezek a hozzávalók is megpuhulnak, ráhintjük a petrezselyemzöldet, levesszük a fedőt, és zsírjára pirítjuk, még forrón tálaljuk.
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 31 332
elküldve: 13
receptkönyvben: 694
elkészítve: 24/36
Facebookon megjelent: -

szakács

Olaszné Anci

Mióta szakács: 2011.01.01.
191 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Atkins diéta, AB0 diéta – B vércsoport
alkalom: farsang, születésnap, szüret, vasárnapi ebéd
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséges karaj, kolbászos szalonnás sertéscomb, fűszeres pecsenye gazdagon

Hozzászólások (38)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

andy75
andy75 / andy75 Sun, 2012-11-18 19:30

Kedves Anci.Ma elkészitettem ezt a finomságot.Nagyon finom és izletes étel elmondható,hogy az izek kavalkádja.Ajánlom mindenkinek ,mert isteni recept és egyszerű is elkésziteni .Anyósomnál megint dicsérő szavakat kaptam.Anyós fogonak kitünő,köszi érte.Ha bár én jól kijövök az anyósommal.Puszi

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2012-11-19 09:13

Kedves andy75 !
Ugye, hogy az ízek kavalkádja ? Nagyon örülök, hogy ízlett. Szerintem is ki lehet jönni az anyósokkal általában. Biztos, hogy vannak kivételek. Mondom ezt én, aki szintén anyós vagyok már 20 éve és
a legjobb kapcsolatban a vejemmel. Abban is biztos vagyok, hogy ő is ezt mondaná.
Köszönöm, hogy visszajeleztél és további sikeres anyós - meny kapcsolatot kívánok szeretettel: Anci

Control
Control Fri, 2012-06-08 18:51

Köszönjük, ez nagyon finom volt! Fűszeres 7 perces krumplival, és rengeteg friss salátával, a kedvenc ételek közé került. :)

Puszi: Éva

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2012-11-19 09:08

Kedves Éva ( Cntrol ) !
Ne haragudj rám, véletlenül vettem észre, egy hozzászólás kapcsán, hogy neked elmaradt a válaszom.Annyira örülök, ha valaki vissza jelez. Én meg kíváncsi lennék a 7 perces krumplidra !
Puszi és elnézést ! Anci

Control
Control Mon, 2012-11-26 23:52

Szia Ancikám Drága!

Sose legyen nagyobb gondod :)
Régen jártam erre, azóta megint egy rakat finomságot főztél, nem ér, mert így nem győzöm megcsinálni :))))))

A 7 perces krumoli is itt van valahol: http://www.nosalty.hu/recept/7-perces-sult-krumpli-kuktaban
Annyi váltotatással, hogy pár csepp vizet azért teszek rá mielőtt lezárom a fedővel, és fűszerkeverékkel ízesítem. Akkor nagyon jó mikor nincs idő, és mindenki nagyon éhes.

Sok puszi: Éva

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Tue, 2012-11-27 13:36

Szia Évikém !
Mostanában én is lassabban haladok a receptek felrakásával, mert a tiéteket főzöm.
Mindig találok valami újdonságot. Köszönöm a 7 perces krumpli receptjét !
Ez pont nekünk való. Sok puszi neked is: Anci

wkata
wkata / wkata Sat, 2012-02-04 11:28

Szia Ancika!Nem csak az illata,az íze is nagyon jó!Hatalmas sikere volt:)
Üdv..kata

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sat, 2012-02-04 21:09

Kedves wkata !
Hát ennek igazán örülök és köszönöm, hogy megírtad !
Nagyon örülök a sikerednek ! Szép estét ! Anci

wkata
wkata / wkata Fri, 2012-02-03 13:44

Most lett kész,az illata fenséges!Vacsi lesz belőle,a krumplit majd frissen sütöm hozzá, ha a fiúk hazaértek.Puszi.:kata

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Fri, 2012-02-03 14:19

Kedves Kata !
Nagyon örülök, hogy elkészítetted, szerintem nem fogsz benne csalódni.
Frissen sült krumplival meg pláne ! Jó étvágyat kívánok ! Puszi:Anci

Sugarbaby
Sugarbaby Fri, 2012-01-27 16:31

Kedves Anci!

Jelentem, nagyon finom lett. Hálás köszönet a receptért.
Rutinosan dupla adagot készítettem. Én egy picivel több gombát tettem bele, mert nálunk nagy kedvenc.

Szeretettel: Orsi

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sat, 2012-01-28 11:20

Kedves Sugarbaby !
Igazán köszönöm, hogy visszajeleztél és nagyon örülök, hogy ízlett !
Szép hétvégét kívánok neked !Anci

Sugarbaby
Sugarbaby Thu, 2012-01-26 14:51

Kedves Anci!

Nagyon jól néz ki!!!!!
Vacsorára el is készítem.
Köszönet a receptért.

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Thu, 2012-01-26 17:14

Sugarbaby !
Örülök, hogy tetszik, érdekel a véleményed a kóstolás után is.
Jó munkát az elkészítéséhez ! Üdv: Anci

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Wed, 2012-01-18 09:21

Kedves supra shoes !
Engem kizárólag az ételreceptek érdekelnek.
Köszönöm, de az ilyen jellegű levelekre, nincs szándékomban válaszolni.
Kérem a fentiek szíves tudomásul vételét ! Üdvözöllek: Anci

Gargoyle
P. / Gargoyle Wed, 2012-01-18 10:39

Ancikám, ez csak egy spam. Automatikusan jönnek sajnos néha, nem kell velük foglalkozni.

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Wed, 2012-01-18 17:03

Kedves Évikém !
Már máskor is jött, nem veszi észre, hogy ez egy gasztro oldal ?
Itt senkit sem érdekel, hogy neki milyen cipői vannak eladók !
Most írtam először. Köszi a jó tanácsot, legközelebb nem veszem figyelembe.
Szeretettel üdvözöllek: Anci

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Wed, 2012-01-18 08:43

Kedves 2VerAgi2 !
Nagyon örülök, hogy ízlett nektek is, köszönöm, hogy visszajeleztél !
További sikereket kívánok a konyhában. Üdv: Anci

witch
witch / witch Tue, 2012-01-17 15:54

Kedves Anci!
Egyidoben szuletett a konyvunk, az enyem is '90-es kiadasu.
Fel is toltottem egy nehany receptet mar belole, mert
igen finomak.
udv:witch

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Tue, 2012-01-17 15:59

Kedves witch !
Akkor egyezik a véleményünk, mert szerintem is nagyon jól használható receptek vannak benne.
Engem mindig is érdekeltek a tájjellegű ételek. Örülök, hogy te is hasonlóképpen gondolod.
Szép délutánt kívánok neked ! Üdv: Anci

NoSalty
Nosalty / NoSalty Tue, 2012-01-17 12:25

Kedves Anci,
Tiéd lett a nap legnézettebb receptje 2012.01.16-án!
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapata

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Tue, 2012-01-17 15:47

Kedves NoSalty csapat !
Nagyon örülök és köszönöm mindenkinek !
Szeretettel üdvözlöm a kis csapatot: Olaszné Anci

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2012-01-16 17:32

Kedves Piroska !
Köszönöm szépen és milyen finom !Puszi: Anci
Aki szereti a vegyes ízeket, annak biztosan ízleni fog.

witch
witch / witch Mon, 2012-01-16 14:59

Olyan ismerosnek tunt a neve.
Megtalaltam a kedvenc szakacskonyvemben!

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2012-01-16 17:37

Kedves witch !
Igen a Magyar tájak ételei c.szakácskönyv nekem is az egyik kedvencem.
Régóta főzök belőle, nekem az 1990-es kiadás van meg.
Neked is jó főzőcskét kívánok belőle ! üdv: Anci

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2012-01-16 17:43

Kedves Fekete-Szép Ágnes !
Igen, nagyon finom is. A vegyes ízek kedvelőinek kimondottan ajánlott !
Jó munkát az elkészítéséhez. Üdv: Anci

649
sertéscomb 60 dkg
kolbász 10 dkg
füstölt szalonna 10 dkg
zöldborsó 10 dkg
csiperkegomba 10 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
zöldpaprika 1 db
paradicsom 2 db
fűszerpaprika 1.5 teáskanál
napraforgó olaj 3 ek
petrezselyem 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
víz 1.5 dl