Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mogyoróvajas tofu ananásszal

Mogyoróvajas tofu ananásszal
Mogyoróvajas tofu ananásszal
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már nem emlékszem, honnan van ez a recept, de az biztos, hogy eredetileg csirkecombbal készül, úgyhogy aki idegenkedne a tofutól, nyugodtan használjon tetszés szerinti húst. :)

Ha nem sikerül friss ananászt vennünk, akkor inkább tegyünk bele zöldalmát a cukros lében eltett ananász helyett.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tofut megszárítjuk papírtörlővel, majd kisebb kockákra vágjuk. Kevés szezámolajon hirtelen megpirítjuk, kiszedjük.
  2. Megdinszteljük a karikára vágott hagymát, a reszelt gyömbért, fokhagymát, a lime reszelt héját, majd tűzről levéve rászórjuk a curryport, koriandert, és kissé átkeverjük.
  3. Hozzáadjuk a mogyoróvajat, az alaplevet, szójaszószt, és összeforraljuk a kockákra vágott ananásszal, tofuval, limelével.
  4. Legvégül összesütjük a főtt rizzsel, és tálaláskor megszórjuk rózsaborssal.
  • elkészítettem: 12 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 873
elküldve: 2
receptkönyvben: 37
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

ZilkaZil

Mióta szakács: 2013.01.21.
125 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pörkölt
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rizse tofu, ananászos-mogyoróvajas tofu, tofus egytál

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Torma
Torma / Torma Mon, 2013-04-01 04:13

Finom recept Zilka :) A tofut szeretem, az ananaszt fogom savanykas almaval, vagy gombaval helyettesiteni :) Kellemes Husvetot, sok locsoloval, udv, Torma :)

ZilkaZil
ZilkaZil / ZilkaZil Mon, 2013-04-01 20:33

Köszi, Torma! A locsolásnak már vége, de azért utólag neked is sok jót kívánok :)

660
tofu 10 dkg
fokhagyma 2 g
gyömbér 5 cm
madras curry 1 ek
mogyoróvaj 4 ek
szójaszósz 3 ek
zöldség alaplé 1.5 dl
koriander 1 teáskanál
lime 0.5 db
újhagyma 5 db
szezámolaj 1 ek
ananász 8 dkg
rózsabors 0 ízlés szerint
jázmin rizs 15 dkg