Mogyorós kinder bueno szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Napfény és fűszer
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 25% Zsír
A sütialaphoz
-
20g tojásfehérje10 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
6 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
2g kekszmorzsa7 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
17g földimogyoró95 kcal
-
21g nutella112 kcal
A krémhez
-
42g tej23 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
14 kcal
-
4g rétesliszt14 kcal
-
8g étcsokoládé46 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
30g háztartási keksz126 kcal
-
25g tej14 kcal
A tetejére
-
17g habtejszín49 kcal
-
0g habfixáló1 kcal
-
8g csokoládé46 kcal
Összesen
723
kcal
- 10% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 25% Zsír
A sütialaphoz
-
240g tojásfehérje125 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
71 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
20g kekszmorzsa84 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
200g földimogyoró1134 kcal
-
250g nutella1348 kcal
A krémhez
-
500g tej280 kcal
-
120g tojássárgája386 kcal
-
171 kcal
-
45g rétesliszt164 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
360g háztartási keksz1508 kcal
-
300g tej168 kcal
A tetejére
-
200g habtejszín584 kcal
-
4g habfixáló15 kcal
-
100g csokoládé546 kcal
Összesen
8666
kcal
- 10% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 25% Zsír
A sütialaphoz
-
8.7g tojásfehérje5 kcal
-
2.2g cukor8 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
1.1g finomliszt4 kcal
-
0.7g kekszmorzsa3 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
7.2g földimogyoró41 kcal
-
9g nutella49 kcal
A krémhez
-
18.1g tej10 kcal
-
4.3g tojássárgája14 kcal
-
1.6g vaníliás pudingpor6 kcal
-
1.6g rétesliszt6 kcal
-
3.6g étcsokoládé20 kcal
-
5.4g margarin39 kcal
-
1.1g cukor4 kcal
-
13g háztartási keksz54 kcal
-
10.8g tej6 kcal
A tetejére
-
7.2g habtejszín21 kcal
-
0.1g habfixáló1 kcal
-
3.6g csokoládé20 kcal
Összesen
314
kcal
- 10% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 41.5 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 128 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 745.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 187 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 238 mg
-
Nátrium 228 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.1 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 37.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 188 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 179 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 100 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 118 micro
Összesen
723
kcal
- 10% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 190.7 g
Zsír
-
Összesen 498.1 g
-
Telített zsírsav 214 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 162 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 80 g
-
Koleszterin 1540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8945.9 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 173 mg
-
Kálcium 2247 mg
-
Vas 42 mg
-
Magnézium 859 mg
-
Foszfor 2859 mg
-
Nátrium 2734 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 853 g
-
Cukor 445 mg
-
Élelmi rost 58 mg
VÍZ
-
Összesen 455.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2250 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 52 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 308 micro
-
K vitamin: 167 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 729 micro
-
Kolin: 1196 mg
-
Retinol - A vitamin: 2145 micro
-
α-karotin 60 micro
-
β-karotin 1195 micro
-
β-crypt 42 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1413 micro
Összesen
8666
kcal
- 10% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 18 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 323.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.8 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 16.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
314
kcal
Hozzávalók
A sütialaphoz
-
6 db tojásfehérje
-
6 ek cukor
-
1 ek napraforgó olaj
-
2 evőkanál finomliszt
-
2 ek kekszmorzsa
-
0.5 csomag sütőpor
-
25 dkg nutella
A krémhez
-
0.5 l tej
-
6 db tojássárgája
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
3 evőkanál rétesliszt
-
10 dkg étcsokoládé
-
15 dkg margarin
-
3 ek cukor
-
360 g háztartási keksz
A tetejére
-
2 dl habtejszín
-
0.5 csomag habfixáló
Elkészítés
A sütialaphoz
- A krémhez a pudingport, a lisztet és a tojássárgáját csomómentesre keverjük, lassan hozzáadagoljuk a tejet, és sűrű krémmé főzzük. A tetejét folpackkal letakarjuk, és így hagyjuk kihűlni.
- A mogyorót egy üres serpenyőbe megpirítjuk kissé, majd durvára vágjuk (jó sok egész is maradhat benne).
- A tojásfehérjéket a cukorral felverjük keményre, hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd sütőlapos tepsire (35x25)borítjuk, és megszórjuk a mogyoróval.
- Előmelegített sütőbe 180 fokon 15 perc alatt megsütjük.
- Amikor kész, a sütőpapírt leszedjük, és még melegen rákenjük a folyós nutellát (mikróba kicsit betesszük).
- Ha a krém kihűlt, hozzáadjuk a cukor és margarin habosra kevert elegyét. Megfelezzük, és az egyik felébe belekeverjük a megolvasztott csokoládét.
- Az összeállítás pedig a következőképpen néz ki: mogyorós-nutellás alap, langyos tejbe forgatott keksz, sárga krém, langyos tejbe forgatott keksz, csokis krém.
- Ha ez kész, hidegre tesszük pár órára, ezalatt szépen kidermed és a keksz is átpuhul.
- Legvégül a tetejére kenjük a felvert tejszínhabot, és ráreszelünk egy kevés csokit.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 35x25
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 2989
- Tegnapi nézettség: 25
- 7 napos nézettség: 140
- Össznézettség: 666359
- Feltöltés dátuma: 2013. január 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Napfény és fűszer
34 recept
Kicsit macerás, de mennyei finom...