Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mindent bele pogácsa

Mindent bele pogácsa
Mindent bele pogácsa
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez aztán tényleg maradékmentő a javából. Mindent beledobáltam, amit találtam. Feltekertem, nem hajtogattam, és már készen is volt.

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztből, tojások sárgájából, vajból, tejfölből, mascarponéből, joghurtból, élesztőből, sóból rugalmas tésztát gyúrunk, amit fél óráig kelesztünk.
  2. A tésztát kinyújtjuk 1 cm vékonyra, ráreszeljük a kétféle sajtot, frissen őrlünk rá borsot, és feltekerjük, mint egy bejglit.
  3. A feltekert tésztát újra kinyújtjuk 2 cm vékonyra, tetejét éles késsel berácsozzuk, kiszaggatjuk, megkenjük a maradék tojásfehérjével, és 40 fokos sütőbe tesszük 20 percet keleszteni, majd felcsavarjuk a hőt 200 fokra, és alul-felül sütésen, 25 perc alatt készre sütjük az alaposan megkelt pogácsákat.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 39x40 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 216
elküldve: 1
receptkönyvben: 40
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tejtermékből, maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

sajtos pogácsa, maradékmentő pogácsa

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

316
finomliszt 50 dkg
vaj 10 dkg
mascarpone 10 dkg
tejföl 10 dkg
joghurt 1.5 dl
tojássárgája 2 db
instant élesztő 7 g
1.5 teáskanál
bors 1 kávéskanál
cheddar sajt 5 dkg
füstölt sajt 5 dkg
tojásfehérje 1 db