Apró pogácsa
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 35% Zsír
-
150g finomliszt546 kcal
-
125g margarin896 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
13g élesztő13 kcal
-
5g só0 kcal
-
38g sajt132 kcal
Összesen
1621
Kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 35% Zsír
-
600g finomliszt2184 kcal
-
500g margarin3585 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
20g só0 kcal
-
150g sajt528 kcal
Összesen
6489
Kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 35% Zsír
-
44g finomliszt160 kcal
-
36.7g margarin263 kcal
-
2.9g tojássárgája9 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
3.7g élesztő4 kcal
-
1.5g só0 kcal
-
11g sajt39 kcal
Összesen
476
Kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.2 g
Zsír
-
Összesen 115.8 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 155 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2944.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 286 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 384 mg
-
Nátrium 2152 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 69.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1180 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 118 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 123 mg
-
Retinol - A vitamin: 1114 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 782 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 136 micro
Összesen
1621
Kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 109 g
Zsír
-
Összesen 463.3 g
-
Telített zsírsav 106 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 214 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 127 g
-
Koleszterin 619 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11778.6 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 252 mg
-
Kálcium 1146 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 205 mg
-
Foszfor 1537 mg
-
Nátrium 8609 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 475.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 277.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4720 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 47 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 471 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 639 micro
-
Kolin: 492 mg
-
Retinol - A vitamin: 4458 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 3129 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 546 micro
Összesen
6489
Kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 34 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 864.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 632 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 20.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 346 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 327 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 230 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
476
Kcal
Hozzávalók
-
60 dkg finomliszt
-
50 dkg margarin
-
2 db tojássárgája
-
0.5 teáskanál cukor
-
5 dkg élesztő
-
5 kk só
-
15 dkg sajt
Elkészítés
- A lisztet eldolgozzuk a sóval, a felfuttatott élesztővel és a puha margarinnal.
- Hozzáadjuk a tojássárgákat és a reszelt sajtot.
- Annyi tejet adunk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk, majd jól dolgozzuk össze a hozzávalókat.
- 1,5 - 2 cm vastagra nyújtuk, kiszaggatjuk és a tetejét megkenjük a kissé felvert tojásfehérjével, majd megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
- Előmelegített sütőben sütjük.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 742
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 39
- Össznézettség: 170047
- Feltöltés dátuma: 2011. július 04.
Ajánló
A fenti mennyiség eleve dupla adag, érdemes rögtön ennyivel kezdeni, mert pillanatok alatt elfogy.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

NS
17524 recept
Eszter barátnőm pogácsája, ami azonnal elvarázsolt.
Hozzászólások (32)
Szia! A két csomag margarin az mekkora mennyiség? 2x250 gr? Nem sok az bele? Zsuzsi
Szia Zsuzsi! A két csomag az 2x250 gr, ahogy írtad. soknak t?nik, de ett?l lesz mennyeien omlós, mint egy igazi vajas pogácsa :)
Kedves Caroline, keleszteni akkor nem kell ugye? Csak begyúrom, nyújtom és már süthet? is? Köszönettel, Zsuzsa
Kedves Zsuzsa! így, ahogy írod: gyúrod, nyújtod és sütöd :) jó pogácsázást :)
Szia Caroline!! Isteni finom ez a pogi,anyósom ki is dobta az ? régi pogi receptjét... Viszont kipróbáltuk ugy hogy kicsit kelesztettük vízg?z felett.És jobb lett , mint mikor én nem kelesztettem,de ízlés kérdése. Köszi a receptet,mostmár családtag :D
Örülök, hogy ekkora sikert aratott! a vízg?z felett kelesztés nekem egészen új, még csak nem is hallottam róla... de kipróbálnám, ha megosztod velem a mikéntjét :)
Télen is tökéletes kelesztési mód : nagy fazékba vizet melegítesz,de nem kell hogy meleg legyen,csak langyos,amiben keleszted a tésztát,azt ráteszed a fazékra,de ne érjen bele a tál a vízbe. Ennyi az egész. Miközben kel a tészta már elzárod alatta a gázt :) Sok sikert. ! Ui. : tényleg langyos legyen a víz,mert ha meleg,akkor megnyúlósodik a tészta.
Köszönöm! ki fogom próbálni mindenképpen!
Kedves Caroline! Megsütöttem a pogit és nagyon finom lett! Igaz én csak kockára ágtam de az íze attól nem változott. Köszönettel: Erzsi
Kedves Erzsi54! Örülök, hogy ízlett :)
Kedves caroline79! Most lett kész a pogácsa. Isteni finom lett! Már sokféle receptet kipróbáltam, de nem találtam még meg a "tökéletes" pogit. Azt hiszem most sikerült! Köszönöm
Kedves gemi25! én köszönöm az elismer? szavakat!
szia! írtad hogy 1 csomag éleszt?. Az mekkora mennyiség? 7 grammosat találtam.
szia! gondolom, már megcsináltad... vagy egy egész friss éleszt?t használok, vagy egy csomag (7 gr) szárítottat
2 személy részére egy estére ezek szerint egy szimpla adagból is elég sütni ?30 dkg liszt 25 dkg margarint és igy tovább ? köszönöm a választ ! Mária
Kedves Mária! két személynek nyugodtam felezd a receptben írt mennyiségeket! üdv, C.
megcsináltam :D Életem els? pogija. :DD kicsit sok éleszt?t raktam bele úgyh. kipótoltam liszttel. Nagyon finom lett. Én négy f?re csináltam, de két- három f?re pont elég volt, olyan finom volt. :DD Köszönöm a szuper receptet. Ja és én nem használtam se cukrot se tejet hozzá, de így is tökéletes :)))
örülök, hogy jól sikerült :)
Elkészítettem-isteni lett.
ugye, hogy ugye? :D egészségetekre!
Kedves Caroline! Szilveszterre vettem sajtos pogácsát...de drága volt és száraz.... Amikor elkezdtem keresgélni, egyb?l a Te receptedet találtam meg...ma ki is fogom próbálni-a legjobb a visszajelzések alapján. Üdv:Ern?
remélem, jól sikerült!
Nagyon finom lett, jól is sikerült...csak túl sütöttem...majdnem elégett. De még így is lehetett érezni, hogy mennyire finom. Újból meg fogom csinálni, de jobban fogok vigyázni a sütési id?re. Köszönöm:E.
szia caroline79! most lett kész a pogi,még forró de muszáj volt máris egyet bekapnom hogy leteszteljem az ízét,nagyon kiváncsi voltam rá,és jelentem nagyon finom,máskor is ezt fogom sütni,köszönet a receptért!
norivirág, örülök, hogy ízlik :)