pogácsa sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa Zsivikétől

Zsivike

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Pogácsához

5 dkg élesztő
1 dl tej
1 teáskanál cukor
50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
só ízlés szerint
1.5 dl joghurt
1 ek tejföl
1 db tojás

Tetejére

1 db tojás
10 dkg sajt

1090

Kalória

25.2g

Fehérje

102.6g

Szénhidrát

63.9g

Zsír

100.3g

Víz

128.6g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

Pogácsához

13g élesztő

13 kcal
25g tej

14 kcal
1g cukor

5 kcal
125g finomliszt

455 kcal
63g margarin

448 kcal
0g só

0 kcal
38g joghurt

23 kcal
5g tejföl

10 kcal
14g tojás

17 kcal

Tetejére

14g tojás

17 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1090 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

Pogácsához

50g élesztő

53 kcal
100g tej

56 kcal
5g cukor

19 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
0g só

0 kcal
150g joghurt

92 kcal
20g tejföl

40 kcal
55g tojás

69 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4363 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

Pogácsához

3.9g élesztő

4 kcal
7.8g tej

4 kcal
0.4g cukor

2 kcal
38.9g finomliszt

142 kcal
19.5g margarin

139 kcal
0g só

0 kcal
11.7g joghurt

7 kcal
1.6g tejföl

3 kcal
4.3g tojás

5 kcal

Tetejére

4.3g tojás

5 kcal
7.8g sajt

27 kcal

Összesen 338 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
25.2 g

Zsír

Összesen
63.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
952.8 g
Cink
3 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
278 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
357 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
102.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
100.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
646 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
613 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
392 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 1090 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
100.9 g

Zsír

Összesen
255.8 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
514 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3811.1 g
Cink
13 mg
Szelén
222 mg
Kálcium
1112 mg
Vas
10 mg
Magnézium
193 mg
Foszfor
1430 mg
Nátrium
827 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
410.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
401 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2583 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
103 micro
K vitamin:
237 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
600 micro
Kolin:
425 mg
Retinol - A vitamin:
2453 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1567 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
578 micro

Összesen 4363 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 338 kcal

Elkészítés

Pogácsához

Az élesztőt a tejben cukorral felfuttatjuk, és többi hozzávalóval lágy tésztát gyúrunk.
Hűtőbe tesszük egy órára.
Egy óra elteltével kinyújtjuk, a tetejét bevagdaljuk, lekenjük tojással, és megszórjuk sajttal. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.
Hajtogatni nem kell, hihetetlen könnyű lesz a tésztája.