Milánói spagetti 4. - szalonnás
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Othello
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
125g spagetti tészta464 kcal
-
75g csiperkegomba16 kcal
-
90 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
100g konzerv paradicsom16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g majoranna1 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
50g sajt176 kcal
Összesen
990
kcal
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g spagetti tészta1855 kcal
-
300g csiperkegomba64 kcal
-
200g füstölt-főtt tarja360 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
400g konzerv paradicsom64 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
1g rozmaring1 kcal
-
1g majoranna3 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
200g sajt704 kcal
Összesen
3959
kcal
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
27.4g spagetti tészta102 kcal
-
16.5g csiperkegomba4 kcal
-
20 kcal
-
5.5g füstölt szalonna36 kcal
-
4.9g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0.1g majoranna0 kcal
-
1.3g olívaolaj12 kcal
-
11g sajt39 kcal
Összesen
219
kcal
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.2 g
Zsír
-
Összesen 45.9 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2177.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 94 mg
-
Kálcium 400 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 526 mg
-
Nátrium 1046 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 221.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 182 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 331 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 157 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 296 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2745 micro
-
Lut-zea 120 micro
Összesen
990
kcal
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 164.7 g
Zsír
-
Összesen 183.8 g
-
Telített zsírsav 74 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 70 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 336 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8708.7 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 378 mg
-
Kálcium 1601 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 396 mg
-
Foszfor 2105 mg
-
Nátrium 4183 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 408 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 887.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 727 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 62 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1323 micro
-
Kolin: 191 mg
-
Retinol - A vitamin: 629 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1183 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 10980 micro
-
Lut-zea 481 micro
Összesen
3959
kcal
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 478 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 230 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 48.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 603 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
219
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg füstölt-főtt tarja
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 tk bazsalikom
-
0.5 tk rozmaring
-
1 kk majoranna
-
3 ek olívaolaj
Elkészítés
- A hagymátapróra vágjuk, és az olívaolajon megpirítjuk.
- Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott szalonnát és tarját, kicsitátsütjük.Ettől az enyhén füstölt íz jobban érvényesül a szószban.
- Belekeverjük a felszeletelt gombát, a zúzott fokhagymát, fűszerezzük, átforgatjuk.
- Hozzáöntjük a paradicsomkonzervet, melyet egy kicsit összedarabolhatunk előtte.
- Puhára főzzük, utánasózzuk, ha szükséges.
- Feltesszük a vizet a spagettinek. Forráskor sózzuk, és kifőzzük a tésztát az előírt idő szerint.
- Lecsepegtetjük a tésztát, tányérokra rendezzük. Elosztjuk rajta a szószt, reszelt sajttal szórjuk.
- Receptkönyvben: 69
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9744
- Feltöltés dátuma: 2011. április 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Othello
8 recept
Pár éve Olaszországban vendégeskedtem egy barátnál, Ő készítette egy vacsorára. Egy finom olasz bor elengedhetetlen hozzá.