Tejszínes-csirkés tészta póréhagymával

Name: Tejszínes-csirkés tészta póréhagymával
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tészta; 30 dkg Póréhagyma; 35 dkg Csirkemellfilé; 5 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Napraforgó olaj

Szilveee

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg tészta
30 dkg póréhagyma
35 dkg csirkemellfilé
5 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

788

Kalória

40.4g

Fehérje

103.4g

Szénhidrát

22.7g

Zsír

205.1g

Víz

107.6g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír

125g tészta

464 kcal
75g póréhagyma

20 kcal
88g csirkemellfilé

105 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 788 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír

500g tészta

1855 kcal
300g póréhagyma

81 kcal
350g csirkemellfilé

420 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 3152 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír

30g tészta

111 kcal
18g póréhagyma

5 kcal
21g csirkemellfilé

25 kcal
30g főzőtejszín

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.4 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1092.1 g
Cink
3 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
184 mg
Vas
5 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
553 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
103.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
205.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
329 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
358 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
650 micro

Összesen 788 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
161.6 g

Zsír

Összesen
90.6 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
431 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4368.5 g
Cink
12 mg
Szelén
413 mg
Kálcium
735 mg
Vas
21 mg
Magnézium
450 mg
Foszfor
2212 mg
Nátrium
519 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
413.5 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
820.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
626 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1316 micro
Kolin:
469 mg
Retinol - A vitamin:
507 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1430 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2598 micro

Összesen 3152 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
262.2 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
156 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A póréhagymát felkarikázzuk, a csirkemellet felkockázzuk; sózzuk, borsozzuk őket.
A tésztát lobogó, sós vízben készre főzzük.
Egy edényben olajat melegítünk, majd rádobjuk a húskockákat, fehéredésig pirítjuk.
Hozzáadjuk a pórékarikákat, lassú tűznél megvárjuk, míg kicsit szétesnek. Közben időnként megkeverjük.
Ekkor felöntjük a tejszín egy részével, majd ha elkezdett kicsit besűrűsödni, fokozatosan az összes tejszínt hozzáöntjük, néha megkavarjuk.
Megkóstoljuk, hogy kell-e még sózni, borsozni, majd ha ízre és állagra is jó, levesszük a tűzről, és a kifőtt tésztára szedve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p

Múltkor a piacon jártam, és a tálcás póréhagymák nagyon kecsegtetően néztek felém, vettem egy csomagot. Napok óta árválkodott a hűtőben, várta, hogy mi legyen a sorsa, végül ez a finom, tejszínes-csirkés ragu lett belőle : ).