Meggylikőrös zebra szelet

Name: Meggylikőrös zebra szelet
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 80 g Cukor; 80 g Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 ek Cukor; 300 ml Tej; 200 g Vaj; 5 ek Likőr meggy; 100 g Étcsokoládé; 4 ek Likőr meggy, a tésztára

10adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
3 ek cukor
300 ml tej
200 g vaj
5 ek likőr (meggy)
100 g étcsokoládé
4 ek likőr (meggy, a tésztára)

363

Kalória

5.3g

Fehérje

32.9g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

20g

Víz

103g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

18.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

17g tojás

21 kcal
8g cukor

31 kcal
8g finomliszt

29 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal

A krémhez

5g vaníliás pudingpor

17 kcal
3g cukor

12 kcal
30g tej

17 kcal
20g vaj

143 kcal
5g likőr

16 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
4g likőr

13 kcal

Összesen 363 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
80g cukor

310 kcal
80g finomliszt

291 kcal
2g sütőpor

1 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
300g tej

168 kcal
200g vaj

1434 kcal
50g likőr

164 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
40g likőr

131 kcal

Összesen 3631 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

14.6g tojás

18 kcal
7.1g cukor

27 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
3.5g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

A krémhez

4g vaníliás pudingpor

15 kcal
2.7g cukor

10 kcal
26.5g tej

15 kcal
17.7g vaj

127 kcal
4.4g likőr

14 kcal
8.8g étcsokoládé

48 kcal
3.5g likőr

12 kcal

Összesen 320 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
75 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
20 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
176 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 363 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
52.6 g

Zsír

Összesen
233.7 g
Telített zsírsav
139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1030 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3087.8 g
Cink
8 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
754 mg
Vas
18 mg
Magnézium
389 mg
Foszfor
1171 mg
Nátrium
658 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
328.9 g
Cukor
189 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
200.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1758 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
485 mg
Retinol - A vitamin:
1728 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
369 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
791 micro

Összesen 3631 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
272.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
67 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 320 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet összekeverjük a kakaóval és a sütőporral.
Külön kimixereljük a tojássárgáját a cukorral, majd a tojásfehérjét, egybeöntjük, és a többi alapanyaggal mixereljük.
A kimixerelt tésztát tepsire öntjük, és előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük.
Mikor kihűlt a tészta, 4 részre vágjuk (szélességében).
A pudingot szokás szerint megfőzzük. Mikor kihűlt, hozzáadjuk a vajat és a meggylikőrt. Jól elkeverjük.
A tésztát meglocsoljuk meggylikőrrel, rákenjük a krémet, jön a következő tészta, ismét krém...
Tetejére csokit olvasztunk. Ha marad a krémből, a süti oldalára is tehetünk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Aki szereti az extra kakaós sütiket, annak érdemes kipróbálni! Én személy szerint imádom a magas kakaótartalmú csokikat, azért próbáltam valami finomat alkotni :)