Ferrero Rocher kocka

Name: Ferrero Rocher kocka
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 2 csomag Vaníliás cukor; 150 g Cukor kristály; 0 dl Napraforgó olaj; 2 dl Tej; 10 ml Rumaroma vagy csokis meggy aroma; 130 g Rétesliszt; 170 g Finomliszt finom; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 8 dkg Étcsokoládé; 2 ek Tej a csokoládé olvasztásához; 10 ml Mandulaaroma; 70 g Keksz; 1 ek Nutella; 1 ek Margarin a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 3 dl Tej; 4 ek Cukor; 1 tasak Csokoládés pudingpor főzős; 10 ml Mandulaaroma; 8 dkg Étcsokoládé; 70 g Földimogyoró csokoládés drazsé; 3 ek Nutella púpozott

8adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
150 g cukor (kristály)
0.5 dl napraforgó olaj
2 dl tej
10 ml rumaroma (vagy csokis meggy aroma)
130 g rétesliszt
170 g finomliszt (finom)
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
8 dkg étcsokoládé
2 ek tej (a csokoládé olvasztásához)
10 ml mandulaaroma
70 g keksz
1 ek nutella
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

3 dl tej
4 ek cukor
1 tasak csokoládés pudingpor (főzős)
10 ml mandulaaroma
8 dkg étcsokoládé
70 g földimogyoró (csokoládés drazsé)
3 ek nutella (púpozott)

695

Kalória

15.9g

Fehérje

96.1g

Szénhidrát

27.4g

Zsír

34.1g

Víz

136.6g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

48.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

41g tojás

52 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
19g cukor

73 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
25g tej

14 kcal
1g rumaroma

0 kcal
16g rétesliszt

59 kcal
21g finomliszt

77 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
3g tej

1 kcal
1g mandulaaroma

0 kcal
9g keksz

37 kcal
4g nutella

20 kcal
1g margarin

9 kcal
2g finomliszt

7 kcal

A krémhez

38g tej

21 kcal
5g cukor

19 kcal
6g csokoládés pudingpor

21 kcal
1g mandulaaroma

0 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
9g földimogyoró

50 kcal
11g nutella

61 kcal

Összesen 695 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
150g cukor

581 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
200g tej

112 kcal
10g rumaroma

0 kcal
130g rétesliszt

473 kcal
170g finomliszt

619 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal
80g étcsokoládé

437 kcal
20g tej

11 kcal
10g mandulaaroma

0 kcal
70g keksz

293 kcal
30g nutella

162 kcal
10g margarin

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

300g tej

168 kcal
40g cukor

155 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
10g mandulaaroma

0 kcal
80g étcsokoládé

437 kcal
70g földimogyoró

397 kcal
90g nutella

485 kcal

Összesen 5548 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

16.9g tojás

21 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
7.7g cukor

30 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
10.2g tej

6 kcal
0.5g rumaroma

0 kcal
6.7g rétesliszt

24 kcal
8.7g finomliszt

32 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
4.1g étcsokoládé

22 kcal
1g tej

1 kcal
0.5g mandulaaroma

0 kcal
3.6g keksz

15 kcal
1.5g nutella

8 kcal
0.5g margarin

4 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A krémhez

15.3g tej

9 kcal
2g cukor

8 kcal
2.3g csokoládés pudingpor

9 kcal
0.5g mandulaaroma

0 kcal
4.1g étcsokoládé

22 kcal
3.6g földimogyoró

20 kcal
4.6g nutella

25 kcal

Összesen 284 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
27.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
986.7 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
250 mg
Vas
4 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
379 mg
Nátrium
243 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
96.1 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
34.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
198 micro

Összesen 695 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
127.3 g

Zsír

Összesen
218.8 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
1093 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7893.7 g
Cink
14 mg
Szelén
216 mg
Kálcium
1999 mg
Vas
35 mg
Magnézium
638 mg
Foszfor
3034 mg
Nátrium
1947 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
768.8 g
Cukor
391 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
272.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
551 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
34 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
410 micro
Kolin:
948 mg
Retinol - A vitamin:
541 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1587 micro

Összesen 5548 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
403.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
102 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk. Afehérjéket 2 csomag vanilin cukorral kemény habbá verjük.
A tojássárgákat is 150 gramm cukorral fehéredésig verjük.
Adjuk hozzá a piskóta hozzávalóit (olaj, tej, aromák, majd a száraz anyagok, a lisztek sütőpor és kakaópor).
A mikróban 350 W-on 2 percig melegítsük a csokit, majd ugyanennyit 2 ek tejet is, és öntsük a csokira, majd az olvadt csokit is öntsük bele a masszába. Majd 1 ek mogyorókrémet is adjunk hozzá. Jól keverjük homogénné habverővel is. A habot óvatosan forgassuk bele a tésztába.
Egy kisebb edénybe szedjünk ki a masszából kb 3merőkanálnyit.Egy kis csomag omlós kekszet őröljünk meg. Mozsár és turmixgép hiányában tegyük bele egy nejlonba, fogjuk le a nyílását, és egy sodrófával ütögessük, és törjük apró darabokra. Öntsük a kiszedett masszába.
Kenjünk ki egy kisebb tepsit sütőmargarinnal, lisztel, és öntsük bele a piskótatésztát, tetejére a kekszes masszát.
15 percig nagy lángon (200 fokon) majd még 30 percet kis lángon (180 fokon)sül a süti, tűpróbáig.
Közben megcsináljuk a krémet.3 deci tejben 4 ek cukorral, kis mandulaaromával főzünk egy csoki pudingot főzős pudingporból.Ha kész , belekeverjük még az étcsoki többi részét, valamint 3 púpos ek mogyorókrémet.
Törjünk össze egy zacskó mogyorós drazsét, és egy evőkanálnyit tegyünk a krémbe.
A sütit vágjuk félbe, kenjük be a krém 2/3 -val, majd a tetejét és az oldalán is bekenjük a krémmel.Tetejére szórjuk a mogyoródrazsé darabokat.Felkockázzuk, és már lehet is falni!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Imádom a kis golyó bonbont, és szerettem volna valami hasonlót készíteni a családnak, csak sütiből. :) Tetszett nekik. A készítésről még több képet találtok itt.