Meggyleves 5. - almával

Name: Meggyleves 5. - almával
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Meggy magozott, friss vagy befőtt; 5 db Alma hámozott, feldarabolt; 8 db Szegfűszeg; 2 csomag Vaníliás cukor; 0 tk Fahéj őrölt, de tehetünk bele egészet is; 0 db Citrom felkarikázva; 2 ek Cukor vagy édesítő, ízlés szerint; 2 dl Habtejszín; 2 csapott ek Étkezési keményítő; 1 kávéskanál Só; 2 l Víz

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg meggy (magozott, friss vagy befőtt)
5 db alma (hámozott, feldarabolt)
8 db szegfűszeg
2 csomag vaníliás cukor
0.5 tk fahéj (őrölt, de tehetünk bele egészet is)
0.5 db citrom (felkarikázva)
2 ek cukor (vagy édesítő, ízlés szerint)
2 dl habtejszín
2 csapott ek étkezési keményítő
1 kávéskanál só
2.5 l víz

269

Kalória

2.3g

Fehérje

44.9g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

663.2g

Víz

37g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

32.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

117g meggy

53 kcal
167g alma

78 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
14g citrom

2 kcal
3g cukor

13 kcal
33g habtejszín

97 kcal
3g étkezési keményítő

13 kcal
1g só

0 kcal
417g víz

0 kcal

Összesen 269 kcal

0% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

700g meggy

315 kcal
1000g alma

468 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
85g citrom

13 kcal
20g cukor

77 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
4g só

0 kcal
2500g víz

0 kcal

Összesen 1610 kcal

0% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

15.4g meggy

7 kcal
22g alma

10 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.9g citrom

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
4.4g habtejszín

13 kcal
0.4g étkezési keményítő

2 kcal
0.1g só

0 kcal
55g víz

0 kcal

Összesen 36 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
292 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.9 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
663.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
869 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 269 kcal

0% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
65.4 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2610.4 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
381 mg
Vas
4 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
325 mg
Nátrium
1749 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
269.4 g
Cukor
194 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
3978.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
989 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
129 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5215 micro
β-crypt
108 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
801 micro

Összesen 1610 kcal

0% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
57.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
87.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 36 kcal

Elkészítés

A gyümölcsöket (ha befőttet használunk, akkor levével együtt) kb. 2,5 liter vízben feltesszük főni. Belerakjuk a citromot, sót, cukrot és a fűszereket. Ne főzzük túl a gyümölcsöket!
A tejszínt csomómentesre keverjük a keményítővel és egy kevés vízzel, majd a levesbe öntjük. Jól összeforraljuk, de már nem főzzük tovább.
Alaposan behűtve tálaljuk.