Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Medvehagymapesztós-paradicsomos rakott tészta

Medvehagymapesztós-paradicsomos rakott tészta
Medvehagymapesztós-paradicsomos rakott tészta
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Itt a medvehagymaszezon, együnk minél többet belőle, amíg lehet kapni. A márciusi hosszú hétvégét és a jó időt kihasználva látogattunk el a Gerecsébe medvehagymát szedni, és mivel rengeteget sikerült találni, kipróbálok többféle receptet is.

hozzávalók / 2 adag

Medvehagymapesto

Paradicsommártás

Szólj hozzá!

elkészítés

Medvehagymapesto

  1. Tegyük a megmosott medvehagymát turmixgépbe a kesudióval, parmezánnal, reszelt citromhéjjal és citromlével együtt.
  2. Adjuk hozzá az olívaolajat, és turmixoljuk teljesen homogénre vagy darabosabbra, ízlésünktől függően.

Paradicsommártás

  1. Készítsünk paradicsommártást. A finomra aprított vöröshagymát kevés olajon süssük üvegesre, adjuk hozzá a paradicsomlét és sűrítményt. Fűszerezzük sóval, borssal, oregánóval.
  2. Adhatunk hozzá darált húst, sonkát, gombát is.
  3. Főzzük a mártást 10 percig, amíg kicsit besűrűsödik.
  4. Főzzük ki a spagetti tésztát a csomagoláson megadott útmutató szerint.
  5. Egy kivajazott jénai tálba kezdjük el a rétegezést. Tészta, medvehagymapesto, paradicsomszósz, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejét bőven szórjuk meg reszelt parmezán sajttal.
  6. 200 fokos sütőben süssük 20-25 percig.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 574
elküldve: 0
receptkönyvben: 9
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Arcane

Mióta szakács: 2011.07.14.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kategória: tészta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

pestos tészta, medvehagyma pestos tészta, paradicsomos medvehagyma pestos tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1124
medvehagyma 1 csokor
kesudió 5 dkg
parmezán sajt 5 dkg
olívaolaj 3 ek
citromlé 1 citromból nyert
citromhéj 1 citromból nyert
vöröshagyma 1 közepes db
olívaolaj 2 ek
sűrített paradicsom 10 dkg
paradicsomlé 2 dl
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
cukor 1 csapott ek
spagetti tészta 20 dkg
parmezán sajt 10 dkg