r
Nosalty Logó

Mediterrán tokány

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Zoli
Mediterrán tokány
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 392 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2358 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 64 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    31.3 g

Zsír

  • Összesen
    14.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    98 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    965.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    102 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    354 mg
  • Nátrium
    378 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    432.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    263 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    103 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    111 micro
  • β-karotin
    1636 micro
  • β-crypt
    310 micro
  • Likopin
    1072 micro
  • Lut-zea
    649 micro
Összesen 392 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    187.9 g

Zsír

  • Összesen
    84.5 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    589 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5793 g
  • Cink
    30 mg
  • Szelén
    232 mg
  • Kálcium
    610 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    496 mg
  • Foszfor
    2125 mg
  • Nátrium
    2265 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    169.5 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

VÍZ

  • Összesen
    2597.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    946 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    1575 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    258 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    617 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    666 micro
  • β-karotin
    9816 micro
  • β-crypt
    1860 micro
  • Likopin
    6433 micro
  • Lut-zea
    3894 micro
Összesen 2358 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    2.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    157.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    58 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    43 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    266 micro
  • β-crypt
    50 micro
  • Likopin
    175 micro
  • Lut-zea
    106 micro
Összesen 64 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A pulykacombfilét kisujjnyi csíkokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk és félretesszük.
  2. A paprikákat megmossuk, vékony csíkokra vágjuk.
  3. Leöntjük a gyöngyhagymáról az ecetet. A hagymákat megtisztítjuk. A vöröshagymát apróra felkockázzuk, a fokhagymagerezdeket szétzúzzuk.
  4. A ceruzababot megmossuk, megtisztítjuk, kevés vízben megpároljuk és leszűrjük. A levét is felfogjuk, mert még szükségünk lesz rá.
  5. A koktélparadicsomokat megmossuk, és a kocsányukat eltávolítjuk.
  6. Az oregánót apróra vágjuk.
  7. Olívaolajon a felkockázott hagymát megpároljuk, hozzáadjuk felcsíkozott pulykahúst és a zúzott fokhagymát. Addig pirítjuk, ameddig a hús ki nem fehéredik. Felöntjük a borral, rátesszük a felcsíkozott paprikákat, rárakjuk a zöldfűszereket és lefedve pároljuk.
  8. Amikor a hús majdnem teljesen megpuhult rátesszük a gyöngyhagymákat, és a megpárolt babokat. Lefedjük, és készre pároljuk. Szükség esetén a megmentett bablével pótoljuk az elpárolgott folyadékot, és készre ízesítjük.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 4608
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 14.

Ajánló

Mindenkinek, aki szereti a könnyű zöldséges - húsos ételeket. Főtt rizzsel tálaljuk és koktélparadicsommal díszítjük.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A nagy melegben valami könnyű, de látványos étellel szerettük volna unokáinkat megörvendeztetni. Az elnevezés költői, fantáziám terméke. Jól hangzik és az unokák is lelkesen fogyasztották el. Az íze mellett a sokféle szín volt a nyerő. A fényképen a nagyobbik unoka adagja látszik. Ő rettentően rossz evő és olyan vékony, mint egy nádszál. Ez utóbbi- lány létére -felnőttként biztosan az előnyére fog válni, de most a válogatóssága nagyon feladja nekünk a leckét.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek