egytálételek húsos egytálételek

Mediterrán lecsós csirkecomb

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db csirke alsócomb
1 bögre rizs
5 dl víz
1 közepes db cukkini
0.5 közepes db közönséges tök
1 db tv-paprika
1 közepes db hegyes erős paprika
3 közepes db paradicsom
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 kk oregánó
1 tk bazsalikom
1 csipet kakukkfű
1 kávéskanál fekete bors
só ízlés szerint
2 ek vaj

651

Kalória

38.4g

Fehérje

68.8g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

622.6g

Víz

174.2g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

250g csirke alsócomb

270 kcal
67g rizs

239 kcal
167g víz

0 kcal
67g cukkini

11 kcal
157g közönséges tök

21 kcal
33g tv-paprika

5 kcal
18g hegyes erős paprika

4 kcal
100g paradicsom

18 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g oregánó

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
9g vaj

67 kcal

Összesen 651 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

750g csirke alsócomb

809 kcal
200g rizs

716 kcal
500g víz

0 kcal
200g cukkini

32 kcal
470g közönséges tök

63 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
300g paradicsom

54 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
2g oregánó

5 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
28g vaj

201 kcal

Összesen 1949 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

27.8g csirke alsócomb

30 kcal
7.4g rizs

27 kcal
18.5g víz

0 kcal
7.4g cukkini

1 kcal
17.4g közönséges tök

2 kcal
3.7g tv-paprika

1 kcal
2g hegyes erős paprika

0 kcal
11.1g paradicsom

2 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 71 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
38.4 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
174 mg

Ásványi anyagok

Összesen
897.8 g
Cink
5 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
92 mg
Vas
6 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
444 mg
Nátrium
203 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
622.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
113 micro
β-karotin
741 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
2088 micro

Összesen 651 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
115.3 g

Zsír

Összesen
72.6 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
523 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2693.3 g
Cink
14 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
275 mg
Vas
17 mg
Magnézium
307 mg
Foszfor
1333 mg
Nátrium
608 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
206.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
1867.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
460 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
250 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
674 micro
Kolin:
347 mg
Retinol - A vitamin:
258 micro
α-karotin
338 micro
β-karotin
2224 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
6265 micro

Összesen 1949 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
99.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
286 micro
Lut-zea
232 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat megmossuk, lehúzzuk a bőrét. A rizst feltesszük főni (én zacskós rizst használtam). A tököt, a cukkinit, a paradicsomot, paprikákat, a fokhagymát és a vöröshagymát felkockázzuk.
2 evőkanál vajat megolvasztunk, belekeverjük az összes fűszert, majd beleforgatjuk a csirkecombokat, és minden oldalát pirulásig sütjük.
Kivesszük a husit egy tálra, a visszamaradt vajas fűszeres serpenyőbe beleszórjuk a hagymát és a fokhagymát, majd a zöldségeket fokozatosan hozzáadjuk, elkeverjük. Én még egyszer megfűszereztem kicsit mindennel, mert a husi elég sokat felvett. Kb. 20 percig főzzük.
A megfőtt rizst hozzákeverjük a zöldségekhez, pár percig együtt pároljuk, majd elzárjuk a gázt. Ha kihűlt időközben a csirkecomb, visszatesszük a rizses lecsós keverék tetejére, letakarjuk pár percre, majd tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Régóta szemeztem már a tökös lecsóval, gondoltam, adok neki egy kicsit mediterránosabb arcot, kisütöttem hozzá pár csirkecombot, és voilá, asztalon is volt a vacsora. :)